Prohlédnuté produkty
V zářijové nabídce Vám již tradičně...
VM2209
Nový produkt
V zářijové nabídce Vám již tradičně přinášíme výběr vín z odrůdy Dolcetto - třetí nejdůležitější červené odrůdy Piemontu. V této sadě se setkáte s šesti suchými víny vhodnými jak pro gastronomii tak i pro zamyšlení a vychutnání si vín samotných. Přechutnejte a najděte si to svoje oblíbené víno Dolcetto :-)
Tento produkt již není na skladě
Datum dostupnosti:
Počet | Cena | Ušetříte |
---|---|---|
2 | 1 645 Kč | Až do 100 Kč |
Země původu | Itálie |
Region | Piemont |
Barva | rubínová |
Vůně | viz popis jednotlivých vín |
Chuť | viz popis jednotlivých vín |
Obsah cukru | Suché |
Odrůda | Dolcetto |
Ročník | 1x 2017, 1x 2018, 4x 2020 |
Alkohol | viz popis jednotlivých vín |
Archivace | viz popis jednotlivých vín, obvykle 2 - 5 roků |
Ocenění | PWT: 1x Regionální šampión, 3x Velká zlatá medaile, 1x Zlatá medaile |
Příležitost | Gastronomie |
Jídlo | vína Dolcetto jsou univerzální víno na Váš stůl, vhodný společník k předkrmům a dále k těstovinám a pokrmům z tepelně upravené zeleniny a masa bílého i červeného, až po talíř sýrů na závěr, detailně viz popis jednotlivých vín |
Ve zvýhodněném výběru měsíce září Vás čekají dvě vína z výše zmíněné nejvyšší denominace Dogliani DOCG doplněné čtyřmi víny kategorie DOC, vždy po jedné z denominací Acqui, Alba, Colli Tortonesi a Monferrato. Porovnejte vína pocházející z různých terroir a také odrážející individuální práci vinaře ve sklepě. Věřím, že Vám přehled vín Dolcetto z naší zářiové nabídky přijde vhod! J
V sadě Dolcetto najdete tato vína:
La Ueca 2019, Dolcetto d’Acqui DOC Superiorez vinařství Ivaldi Franco. Víno má rubínovou barvu s nachovými tóny, vůně připomíná červené ovoce, především třešně. Jak bylo řečeno, vína Dolcetto jsou univerzální pro párování s jídlem, mohou doprovázet všechny chody, od předkrmu až po talíř s výběrem sýrů na závěr. Víno La Uéca obstojí i samotné při užívání si vína 'jen tak' s malým občerstvením. Doporučuji k lehčím úpravám červeného masa. PWT 2022: Velká zlatá medaile.
Dolcetto d’Alba DOC 2020 (BIO, nefiltrované)z vinařství La Ca Nova (PWT: 5-hvězdičkové vinařství). Univerzální společník pro širokou paletu pokrmů - k předkrmu, zeleninovým polévkám, rizotu, teplým úpravám zeleniny, těstovinám nebo lehkým úpravám červeného masa.
Suciaja 2017, Colli Tortonesi DOC Rossoz vinařství La Colombera (PWT: 5-hvězdičkové vinařství). Víno Suciaja z odrůdy Nibió (patří do rodiny Dolcetto) se představuje ovocitým charakterem, doporučujeme k pečeným a grilovaným masům nebo středně vyzrálým sýrům. PWT 2021: Velká zlatá medaile a Regionání šampión.
Monferrato DOC Dolcetto 2020 z vinařství Boeri Alfonso (PWT: 5-hvězdičkové vinařství). Víno s příjemnou kyselinkou a v chuti s tóny zralého červeného ovoce. Ideální víno k předkrmům, rizotu, tepelně upravené zelenině, těstovinám s masem, bílému masu a lehčím úpravám červeného masa nebo čerstvým a středně vyzrálým sýrům.
Puncin 2020, Dogliani DOCG Superiore (BIO, nesířené a nefiltrované)z vinařství Osvaldo Barberis (PWT: 5-hvězdičkové vinařství). K výrobě byly použity nejlepší vyzrálé hrozny z viniční trati na temeni kopce (odtud pochází název vína: „puncin“ = „vrchol kopce, temeno“). Vína Dogliani nabízí plné tělo, harmonii a eleganci a můžeme je párovat s pokrmy z bílého masa přes těstoviny, rizoto, tepelně upravenou zeleninu až k po pokrmy z červeného masa - s výjimkou těžkých a výrazně kořeněných úprav; nebo si jej užijte 'jen tak'. PWT 2022: Zlatá medaile.
Valdiba 2020, Dogliani DOCG (BIO, nesířené a nefiltrované)z vinařství Osvaldo Barberis. Hrozny k výrobě tohoto vína pochází ze stejnojmenné ‚cru‘ vinice a k výrobě byly použity jen nejlepší vyzrálé hrozny. Párování s pokrmy je podobné jako u předchozího vína. Opět, toto víno si můžete užít 'jen tak' s drobným občerstvením. PWT 2022: Velká zlatá medaile.
Porovnejte vína pocházející z různých terroir a také odrážející individuální práci vinaře ve sklepě :-)
Pokud máte zájem ochutnat raritní víno z málo pěstované odrůdy, máte zde jedinečnou šanci. Víno Suciaja z odrůdy Nibió se představuje ovocitým charakterem, doporučujeme k pečeným a grilovaným masům nebo středně vyzrálým sýrům.
Víno Monferrato Dolcetto je univerzální víno, které může doprovázet všechny chody, od předkrmu až po talíř s výběrem sýrů na závěr.
Naše víno La Uéca má rubínovou barvu s nachovými tóny, vůně připomíná červené ovoce, především třešně. Vína Dolcetto jsou univerzální párování s jídlem, mohou doprovázet všechny chody, od předkrmu až po talíř s výběrem sýrů na závěr. Víno La Uéca obstojí i samotné při užívání si vína 'jen tak' s malým občerstvením.
Vína Dolcetto se obvykle pijí mladá a jsou oblíbená v gastronomii pro svoji ‚přizpůsobivost‘ k různým typům pokrmů – naše Dolcetto je univerzální víno, které můžeme použít k téměř celému jídlu - k předkrmu, zeleninovým polévkám, rizotu, teplým úpravám zeleniny, těstovinám nebo lehkým úpravám červeného masa.
Víno Puncin je představitel 'šlechtické' denominace pro vína Dolcetto - Dogliani DOCG. Puncin je elegantní víno s výrazným ovocným charakterem s nižším obsahem kyselinek a tříslovin, které může doprovázet všechny chody, od předkrmu až po talíř s výběrem sýrů na závěr.
Víno Valdiba je představitel 'šlechtické' denominace pro vína Dolcetto - Dogliani DOCG. Valdiba je elegantní víno s výrazným ovocným charakterem s nižším obsahem kyselinek a tříslovin, které může doprovázet všechny chody, od předkrmu až po talíř s výběrem sýrů na závěr.