Katalog
Nahrávám...
Sagrantino je vysoce ceněná modrá odrůda, původem ze střední Itálie, konkrétně regionu Umbrie, kde patří k 'rodinnému stříbru'. Z odrůdy Sagrantino vznikají buď odrůdová vína - v produkční oblasti Montefalco je od roku 1992 chráněno statusen DOCG (Montefalco Sagrantino DOCG). Kromě odrůdových vín se můžeme také setkat s použitím této odrůdy v ku...
Sagrantino je vysoce ceněná modrá odrůda, původem ze střední Itálie, konkrétně regionu Umbrie, kde patří k 'rodinnému stříbru'. Z odrůdy Sagrantino vznikají buď odrůdová vína - v produkční oblasti Montefalco je od roku 1992 chráněno statusen DOCG (Montefalco Sagrantino DOCG). Kromě odrůdových vín se můžeme také setkat s použitím této odrůdy v kupážích, nejčastěji se Sangiovese, nejvýznamnější odrůdou střední Itálie.
Vína z odrůdy Sagrantino mají bohatou a intenzivní strukturu s výraznými tóny černého ovoce a také výrazné třísloviny a proto se výtečně hodí pro párování k výrazným pokrmům, jako jsou grilovaná červená masa, zvěřina a vyzrálé sýry. A díky své robustní stavbě, mají vína Sagrantino potenciál pro mnohaleté strárnutí v archivu.
Montefalco Rosso, kupáž odrůd Sangiovese, Sagrantino a Barbera přináší kombinaci chutí zralého ovoce a exotických příchutí - kávy, tabáku a kořenitých tónů. Víno je vhodné k široké paletě pokrmů, především výrazným úpravám - od těstovin s výraznými omáčkami přes pečená a grilovaná masa (i ryby), výrazné/kořeněné úpravy drůbeže a jehněčího až po výběr sýrů...
Sagrantino di Montefalco je 'ikonické víno' Umbrie a jedno z velkých vín Itálie. APOCA je Víno je vhodné k výrazným pokrmům - pečená a grilovaná masa, hovězí, zvěřina až po výběr vyzrálých sýrů na závěr. Nebo si jej vychutnejte 'jen tak' bez jídla. Víno má výtečný potenciál na dlouholetou archivaci.
Montefalco Sagrantino je 'ikonické víno' Umbrie a jedno z velkých vín Itálie. Marrone je víno je vhodné k výrazným pokrmům - pečená a grilovaná masa, hovězí, zvěřina až po výběr vyzrálých sýrů na závěr. Nebo si jej vychutnejte 'jen tak' bez jídla. Víno má výtečný potenciál na dlouholetou archivaci.
Troncafuga Rosso, víno z hlavní odrůdy střední Itálie - Sangiovese, je příjemné víno s poloplným tělem, prezentuje se směsí ovocných vůní. Doporučujeme k širokému spektru pokrmů - od předkrmů přes těstoviny, pokrmy z bílého i červeného masa nebo k výběru středně vyzrálých sýrů.
Víno Riccardo I. je kupáž tří odrůd: Sagrantino, Sangiovese a Merlot. Příjemné víno s vůní zralého červeného ovoce, vhodné k pokrmům z červeného masa, i výraznějším, nebo k výběru zralých sýrů na závěr.
Víno Montefalco Rosso je kupáž tří odrůd: Sagrantino, Sangiovese a Merlot, které se představují v ideální kombinaci - příjemné víno s vůní zralého červeného ovoce v harmonii s tříslovinami a příjemnou kyselinkou, vhodné k pokrmům z červeného masa, i výraznějším, nebo k výběru zralých sýrů na závěr.
Víno Elli je velké víno z odrůdy Sagrantino, záměrně denomiované na úroveň IGT. Vhodné k výrazným pokrmům z červeného masa, včetně zvěřiny, nebo k výběru vyzrálých sýrů. Výtečné také 'jen tak' pro vychutnání si vína samotného. Víno Elli má také výborný potenciál pro archivaci. Poslední láhve.
Montefalco Sagrantino je velké víno, vhodné k výrazným pokrmům z červeného masa, včetně zvěřiny, nebo k výběru vyzrálých sýrů. Výtečné také 'jen tak' pro vychutnání si vína samotného. Víno Sagrantino má také výborný potenciál pro dlouhodobou archivaci.
V únorovém výběru měsíce Vám nabízím výběr červených vín z našich nových ‚akvizic‘ z uplynulého roku - vína z produkce vinařství, která jsme zařadili do naší nabídky v uplynulém roce. Sada šesti italských vín ze šesti vinařství, tři z Toskánska a po jednom z regionu Piemont, Sicílie a Umbrie.
Víno Elli je velké víno z odrůdy Sagrantino, záměrně denomiované na úroveň IGT. Vhodné k výrazným pokrmům z červeného masa, včetně zvěřiny, nebo k výběru vyzrálých sýrů. Výtečné také 'jen tak' pro vychutnání si vína samotného. Víno Elli má také výborný potenciál pro archivaci.