Katalog
Nahrávám...
Nero di Troia, také se můžeme setkat s názvy Uva di Troia ("uva" = "hrozen") nebo Sumarello, je typická odrůda Apulie a mimo tento region se prakticky nepěstuje. Historie odrůdy sahá až do doby antického Říma a jméno se odvozuje od starobylého města Troia, v jehož okolí se začala pěstovat. Odrůda dává kvalitní vína s plným tělem a střední kyseli...
Nero di Troia, také se můžeme setkat s názvy Uva di Troia ("uva" = "hrozen") nebo Sumarello, je typická odrůda Apulie a mimo tento region se prakticky nepěstuje. Historie odrůdy sahá až do doby antického Říma a jméno se odvozuje od starobylého města Troia, v jehož okolí se začala pěstovat. Odrůda dává kvalitní vína s plným tělem a střední kyselinkou, ale poměrně nízkou výtěžností, což bylo v průběhu minulého století důvodem ke snižování plochy výsadby. V posledních dekádách nastává období, kdy vinaři i spotřebitelé ocení kvalitu vína a plocha výsadby se pomalu zvyšuje.
Víno z královské odrůdy regionu - Nero di Troia. K výrobě vína byly použity pouze nejvyzrálejší hrozny, které dají vínu plnost a ovocitý charakter s minimálním obsahem tříslovin. Doporučujeme k nepříliš výrazným pokrmům, které nepřebijí delikátní chuť vína, například houbovému rizotu, grilovanému jehněčímu nebo k středně vyzrálým sýrům.
Víno z královské odrůdy regionu - Nero di Troia. K výrobě vína byly použity pouze nejvyzrálejší hrozny, které dají vínu plnost a ovocitý charakter. Doporučujeme k typické italské kuchyni - těstovinám s masem, houbovému rizotu, lehkým úpravám červeného masa nebo k středně vyzrálým sýrům. Anebo jen tak, pro příjemné posezení s vínem samotným. Poslední láhve.
V červencové nabídce měsíce Vám přinášíme výběr šesti červených odrůdových vín, jejichž název zní 'barevně'. Ochutnejte a najděte si tu svoji oblíbenou 'barvu' u červených odrůd :-)
Červené (BIO) víno Sogno di Volpe z odrůdy Nero di Troia patří k vrcholu produkce vinařství. Hrozny pochází z nejlepší vinice vinařství a k výrobě jsou použity jen nejlepší hrozny. Víno Sogno di Volpe Rosso se projevuje bohatou paletou ovocných vůní a je ideálním partnerem k omáčkám, grilovanému masu a zelenině nebo vyzrálým tvrdým sýrům.
V květnové nabídce Vám přinášíme výběr šesti vín (čtyři červená a dvě bílá) - nových ročníků, které jsme pro Vás aktuálně dovezli. Zaměřili jsme se na vína pocházející z jihu Itálie - konkrétně regionů Apulia a Kampánie.