Zvýhodněná nabídka měsíce - Sada 'barevných' červených vín

V červencové nabídce měsíce Vám přinášíme výběr šesti červených odrůdových vín, jejichž název zní 'barevně'. Po třech z Itálie a Rakouska.

V červeném 'barevném' výběru měsíce července se můžete těšit na tato vína:

Odrůda Rulandské modré: Pinot Noir 2017 (BIO qualitatswein)‚ vinařství Judith Beck. Ušlechtilé víno z tradiční vinice Schafleiten ve svahu nad Neziderským jezerem, mimořádně nízká produkce - asi 22 hl na hektar. Samozřejmostí je výrobní postup v souladu s bio-dynamickými principy. Výsledek stojí za to! Doporučujeme toto víno spárovat s dušeným vepřovým nebo s králíkem. Regionální šampión a Zlatá medaile PWT pro předchozí ročník.

Odrůda Frankovka (oficiální název Blaufränkisch, „blau“ = „modrá“): Der Traubendieb 2018 (qualitatswein)‚ vinařství Eichenwald Weine. Příjemné víno pro konzumaci 'právě teď', výtečný univerzální společník k párování s jídlem – k pokrmům z červeného i bílého masa, těstovinám a houbovým pokrmům nebo středně vyzrálým sýrům. Regionální šampión a Zlatá medaile PWT 2020.

Odrůda Zweigeltrebe (oficiální název Zweigeltrebe Blau, původní název Rotburger – takže si můžeme vybrat: „blau“ = „modrá“ nebo „rot“ = „červená“ :-) ): Zweigelt „Ried Hedwighof“ 2018 (qualitätswein, biodynamické)‚ vinařství Sepp Moser. Univerzální víno vhodné k většině pokrmů, výborné je k těstovinám, tepelně upravené zelenině, pokrmům z bílého i červeného masa. Zlatá medaile PWT 2020 pro předchozí ročník.

Odrůda Albarossa („alba rossa“ = „rudý úsvit“): Admura 2016 (BIO, bez fitrace)‚ vinařství Rocco di Carpeneto. Elegantní, ale stále lehké víno s výrazným ovocným charakterem s příjemným obsahem kyselinek a tříslovin, které může doprovázet všechny chody, od předkrmu až po talíř s výběrem sýrů na závěr. Také vhodné k několikaleté archivaci.

Odrůda Nero Buono („nero buono“ = „dobrá/chutná černá“): Polluce 2018 (Lazio IGP)‚ vinařství Cincinnato. Harmonické víno s ovocným charakterem. Historie odrůdy Nero Buono sahá až do období antického Říma. Víno je vhodné k pokrmům z červeného masa nebo těstovinám s masem.

Odrůda Nero di Troia („nero“ = „černá“, jméno odrůdy znamená „černá z (města) Troia“, typická jazyková konstrukce v pojmenování italských odrůd; pokud chcete zvědět i trochu pikantérie, dejte si do Google překladače jméno této odrůdy a vypadne Vám i jiný jazykový význam ;-) ): Nero di Troia Silver 2018 (Puglia IGT)‚ vinařství Cantina Ariano. K výrobě vína byly použity pouze nejvyzrálejší hrozny, které dají vínu plnost a ovocitý charakter s minimálním obsahem tříslovin. Doporučujeme k nepříliš výrazným pokrmům, které nepřebijí delikátní chuť vína, například houbovému rizotu, grilovanému jehněčímu nebo k středně vyzrálým sýrům. Zlatá medaile PWT 2020 pro předchozí ročník.

Ochutnejte vína z různých odrůd, terroir a způsobů zpracování a najděte si to Vaše oblíbené! :-) 

A nezapomeňte se podívat také na sesterskou Sadu bílých 'barevných' vín! :-)