Nuda 2016, Barbera d'Asti DOCG Superiore

Vinice

Notaio poblíže Castagnole Monferrato, vinice leží na vrcholu kopce ve výšce okolo 300 m. n m.; keře jsou staré asi 25 roků

Výroba

V červenci probíhá zelená sklizeň, ruční sběr s výběrem nejlepších hroznů pro další zpracování probíhá v první polovině října. Fermentace probíhá v nerezovém tanku při kontrolované teplotě po dobu 28 dnů, z toho asi polovinu na slupkách. Následuje zrání – částečně (yhruba dvě třetiny) v nových barrique soudcích a částečně (asi jedna třetina) v použitých barrique soudcích, vše z francouzského dubu – po dobu 18 měsíců; následuje scelení v nerezových tancích po dobu 4 měsíců, lahvování (bez filtrace) a ležení na lahvi po dobu 6 měsíců, než je víno připraveno na cestu k zákazníkovi.

Zajímavost

Barbera je nejrozšířenější odrůda oblasti Piemont, touto odrůdou je osázeno více než 50% plochy vinic v Piemontu. Odrůda původně dávající vína nižší kvality pro každodenní pití, prodávané často bez lahvování, se v posledních dvou-třech desetiletích vypracovala na čelnou pozici mezi víny Piemontu. Víno Nuda patří mezi vrcholy produkce vinařství, jedná se o společný projekt majitele vinařství Franco Morando a sommeliéra Luca Martini. Jen v dobrých ročnících vznikne 999 očíslovaných láhví. Doporučujeme pít 'jen tak' kvůli plnému vychutnání charakteru tohoto exkluzivního vína. 

Produkce

Pouze 999 očíslovaných lahví ročně.

Další ocenění

Gambero Rosso 2020: 2 skleničky

Bibbenda 2020: 3 hrozny

The Winehunteraward 2020: Zlatá medaile

International Wine&Spirits Competition 2020: 90 bodů 

Předchozí ročníky získaly tato ocenění:

Nuda 2015

Prague Wine Trophy 2020: Velká zlatá medaile

Gambero Rosso 2019: 3 skleničky

Challenge du Vin 2018: Zlatá medaile

Concours International des Vins de Terroir 2018: Diamant Memorable

Gilbert & Gaillard 2018: 90+ bodů

Bibbenda 2019: 3 hrozny

Nuda 2013

New York World Wine & Spirits Competition 2017: 94 bodů a titul "Nejlepší Barbera roku" 

Gambero Rosso 2017: 2 skleničky

James Suckling 2018: 91 bodů

Gilbert & Gaillard 2017: 90+ bodů

I Vini di Veronelli 2018: 3 hvězdičky