Druhé víno z Chateau Lilian Ladouys...
Vinařství Montalbera se silně angažuje v programu za záchranu odrůdy Ruché, v minulosti oblíbené, která v druhé polovině minulého století téměř vymizela. Kromě vín Ruché doporučujeme Vaší pozornosti i výtečná vína z odrůdy Barbera a Viognier.
Vinařství Montalbera se nachází ve městě Castagnole Monferrato, asi 5 km severovýchodně od Asti. Historie vinařství je relativně krátká, rodina Morando zakoupila statek s třemi hektary vinic v roce 1981. Původní malé vinařství, které leží na vrcholu kopce Bricco Montalbera v nadmořské výšce 270 metrů n.m. – nejvyšším bodě oblasti, bylo kompletně přestavěno a vybaveno nejmodernějšími technologiemi. Současně rodina vysazovala nové vinice, jejichž rozloha dnes dosahuje asi 130 hektarů, z toho více než 60 hektarů patří odrůdě Ruché, která je pro rodinu Morando srdeční záležitostí (tato rozloha představuje asi 2/3 celkové výsadby této odrůdy!). Všechny vinice jsou soustředěny okolo budovy vinařství na úbočích celkem čtyř kopců, převážně s jižní a jihovýchodní expozicí. Na vinicích převládají jílovité a vápencové půdy.
Provoz vinařství dnes řídí Franco Morando, syn původních majitelů který prožil ve vinařství téměř celý život (Franco se narodil v roce 1980 – v době příchodu na usedlost Montalbera měl necelý jeden rok). V současné době je Montalbera podnik střední velikosti se zhruba 20 stálými zaměstnanci (počet převyšuje 50 v době sklizně). Produkce vinařství se pohybuje mezi 300-350 tisíci lahvemi ročně. Poměrně málo vzhledem k rozloze vinic, ale velikost produkce vychází z filozofie vinařství, zaměření na vysokou kvalitu produkovaných vín – pro výrobu všech (i ‚základních‘) vín dochází k zelené sklizni a výběru hroznů při vlastní sklizni. Zhruba polovinu produkce vinařství tvoří vína Ruché ve čtyřech provedeních (v současné době pro Vás dovážíme dvě z nich: La Tradizione a Laccento), dále červená vína z odrůdy Grignolino a Barbera (obé v naší nabídce) a bílá vína z odrůdy Chardonnay, Sauvignon a Viognier (též v naší nabídce). Kromě tichých vín vinařství produkuje i sekty – bílý z odrůdy Barbera a růžový z odrůdy Grignolino (oba sekty pro vás dovážíme) a grappu z odrůdy Ruché.
Víno Il Don, výrazné víno z hroznů Nebbiolo, novinka v nabídce vinařství. Doporučujeme k výrazným pokrmům z červeného masa a zvěřiny nebo k výběru vyzrálých sýrů. Víno má pěkný potenciál pro několikaletou archivaci.
Víno Il Mio Nudo z odrůdy Chardonnay. Víno ve ‚francouzském stylu‘, doporučujeme milovníkům výrazných barikovaných vín. Víno lze párovat s výraznými pokrmy z ryb, vyzrálými sýry nebo si jej můžeme vychutnat samotné ‚jen tak‘. Víno má pěkný potenciál pro několikaletou archivaci. Poslední láhve. Doporučujeme Vám víno Bevion Selezione od Boeri Alfonso.
Víno La Mia Nuda patří mezi vrcholy produkce vinařství, mohutné víno z hroznů Barbera, které vznikne jen v nejlepších ročnících. Doporučujeme pít 'jen tak' kvůli plnému vychutnání charakteru tohoto exkluzivního vína. Teď nebo třeba po 10 letech :-) Poslední láhve. Doporučujeme Vám vína řady Nizza DOCG od Vinory.
Víno "La Tradizione" tvoří základ produkce odrůdy Ruché vinařství Montalbera. Vína Ruché vykazují charakter podobný bílým vínům – vzdáleně připomínají vína z odrůdy Tramín kořenný. Pijte je mírně podchlazená, nejlépe 16-18ºC. Doporučujeme zvláště k těstovinám, úpravám červeného masa nebo k výběru sýrů.
Víno "Laccento" tvoří vrchol produkce odrůdy Ruché vinařství Montalbera. Vína Ruché vykazují charakter podobný bílým vínům – vzdáleně připomínají vína z odrůdy Tramín kořenný. Pijte je mírně podchlazená, nejlépe 16-18ºC. Doporučujeme zvláště k úpravám červeného masa a zvěřiny nebo vyzrálým sýrům.
Víno "Laccento" tvoří vrchol produkce odrůdy Ruché vinařství Montalbera. Vína Ruché vykazují charakter podobný bílým vínům – vzdáleně připomínají vína z odrůdy Tramín kořenný. Pijte je mírně podchlazená, nejlépe 16-18ºC. Doporučujeme zvláště k úpravám červeného masa a zvěřiny nebo vyzrálým sýrům.
Lequilibrio z řady „Le Selezioni“ (výběrová vína) patří mezi vrchol produkce vinařství, což bylo opakovaně potvrzeno výsledky v soutěži Prague Wine Trophy (94 bodů pro tento ročník!). Lequilibrio je plné a harmonické víno vhodné k téměř jakémukoliv jídlu, vynikající k pokrmům z červeného masa a vyzrálých sýrů. Nebo 'jen tak' k vychutnání vína samotného.
Lequilibrio z řady „Le Selezioni“ (výběrová vína) patří mezi vrchol produkce vinařství, což bylo opakovaně potvrzeno výsledky v soutěži Prague Wine Trophy. Lequilibrio je plné a harmonické víno vhodné k téměř jakémukoliv jídlu, vynikající k pokrmům z červeného masa a vyzrálých sýrů. Nebo 'jen tak' k vychutnání vína samotného.
Lequilibrio z řady „Le Selezioni“ (výběrová vína) patří mezi vrchol produkce vinařství, což bylo opakovaně potvrzeno výsledky v soutěži Prague Wine Trophy. Lequilibrio je plné a harmonické víno vhodné k téměř jakémukoliv jídlu, vynikající k pokrmům z červeného masa a vyzrálých sýrů. Nebo 'jen tak' k vychutnání vína samotného.
Lequilibrio z řady „Le Selezioni“ (výběrová vína) patří mezi vrchol produkce vinařství, což bylo opakovaně potvrzeno výsledky v soutěži Prague Wine Trophy. Lequilibrio je plné a harmonické víno vhodné k téměř jakémukoliv jídlu, vynikající k pokrmům z červeného masa a vyzrálých sýrů. Nebo 'jen tak' k vychutnání vína samotného.
Lequilibrio z řady „Le Selezioni“ (výběrová vína) patří mezi vrchol produkce vinařství, což bylo opakovaně potvrzeno výsledky v soutěži Prague Wine Trophy. Lequilibrio je plné a harmonické víno vhodné k téměř jakémukoliv jídlu, vynikající k pokrmům z červeného masa a vyzrálých sýrů. Nebo 'jen tak' k vychutnání vína samotného.
Lequilibrio je plné a harmonické víno vhodné k téměř jakémukoliv jídlu, vynikající k pokrmům z červeného masa a vyzrálých sýrů. Nebo 'jen tak' k vychutnání vína samotného. Nabízíme víno ve formátu Magnum - 1.5 litrové láhvi. Za příplatek 99 Kč je možno dodat v dřevěné krabici s logem vinařství.
Lequilibrio z řady „Le Selezioni“ (výběrová vína) patří mezi vrchol produkce vinařství, což bylo opakovaně potvrzeno výsledky v soutěži Prague Wine Trophy. Lequilibrio je plné a harmonické víno vhodné k téměř jakémukoliv jídlu, vynikající k pokrmům z červeného masa a vyzrálých sýrů. Nebo 'jen tak' k vychutnání vína samotného.
Víno Nuda patří mezi vrcholy produkce vinařství, jedná se o společný projekt majitele vinařství Franco Morando a sommeliéra Luca Martini. Jen v dobrých ročnících vznikne 999 očíslovaných láhví. Doporučujeme pít 'jen tak' kvůli plnému vychutnání charakteru tohoto exkluzivního vína. Poslední láhve.