Prohlédnuté produkty
Víno "Laccento" tvoří vrchol produkce...
Červené víno z odrůdy Negroamaro je...
M201
Nový produkt
Víno "Laccento" tvoří vrchol produkce odrůdy Ruché vinařství Montalbera. Vína Ruché vykazují charakter podobný bílým vínům – vzdáleně připomínají vína z odrůdy Tramín kořenný. Pijte je mírně podchlazená, nejlépe 16-18ºC. Doporučujeme zvláště k úpravám červeného masa a zvěřiny nebo vyzrálým sýrům.
Tento produkt již není na skladě
Datum dostupnosti:
Počet | Cena | Ušetříte |
---|---|---|
3 | 400 Kč | Až do 164 Kč |
6 | 387 Kč | Až do 410 Kč |
Země původu | Itálie |
Region | Piemont |
Barva | intenzivní rubínově červená s fialovými záblesky u mladého vína, které postupně přechází do barvy granátů |
Vůně | intenzivní a komplexní aroma zahrnující řadu vůní od lesních bobulí, marmelády, orientálního koření a černého pepře |
Chuť | po napití máme pocit 'plných úst'; víno má plné tělo, je vyvážené s dlouhým trváním |
Obsah cukru | Suché |
Odrůda | Ruché |
Ročník | 2019 |
Alkohol | 15.0% |
Archivace | 5 - 8 roků |
Ocenění | Prague Wine Trophy 2022: Velká zlatá medaile a titul "Prague Premium Gold" |
Příležitost | Vychutnání vína 'jen tak' |
Jídlo | doporučujeme k pokrmům z červeného masa a zvěřiny a k vyzrálým sýrům, doporučená teplota podávání: víno má být mírně ochlazeno, okolo 16 - 18°C |
Vinice
Bricco Montalbera poblíže Castagnole Monferrato, vinice leží na svahu ve výšce okolo 280 m. n m. s jižní orientací, réva je pěstována metodou Guyot
Výroba
Na konci července probíhá probírka hroznů, ruční sběr s (mírně přezrálých) hroznů probíhá na přelomu září a října. Pro další zpracování jsou vybrány jen nejlepší hrozny a výroba probíhá pouze v nejlepších rocích. Fermentace na slupkách probíhá v nerezovém tanku při kontrolované teplotě po dobu 12-14 dnů. Následuje zrání v nerezovém tanku po dobu asi 10 měsíců, následuje lahvování a ležení na lahvi alespoň 12 měsíců, než je víno připraveno na cestu k zákazníkovi.
Zajímavost
Ruché je modrá odrůda vína, kterou ve středověku přinesli mniši z Francie, pravděpodobně z oblasti horního Savojska, a v oblasti Monferrato v Piemontu nalezla optimální klimatické a půdní podmínky. V 80. Letech minulého století málem vymizela, ale podařilo se zachránit několik posledních hlav. Pouze 7 vinařských obcí má právo produkovat vína nejvyšší kategorie Ruché DOCG. Vinařství Montalbera, které se specializuje na výrobu vína Ruché, stojí v čele hnutí za obnovu této odrůdy a samo vlastní více než 60 hektarů z celkové rozlohy asi 100 hektarů vinic kategorie DOCG.
Produkce
Asi 8,000 lahví jen v nejlepších letech.
Další ocenění
Annuario dei Migliori Vini Italiani (Luca Maroni) 2021: Absolutně nejlépe hodnocené víno ročníku za 99 bodů
Gambero Rosso 2021: 3 skleničky
Vinibuoni d'Italia 2021: 4 hvězdičky
Selections Mondiales des Vins Canada 2021: Zlatá medaile
Předchozí ročníky získaly tato ocenění:
Laccento 2018
Gambero Rosso 2020: 3 skleničky
Vinibuoni d'Italia 2020: 4 hvězdičky
Bibenda 2019: 3 červené hrozny
GardiniNotes.com - Miglior Sommelier del Mondo: 96 bodů
Laccento 2017
Prague Wine Trophy 2021: Zlatá medaile a titul "Prague Gold"
Annuario dei Migliori Vini Italiani (Luca Maroni) 2019: Mezi nejlépe hodnocenými víny ročníku za 99 bodů
Gambero Rosso 2019: 2 červené skleničky
Vinibuoni d'Italia 2019: 4 hvězdičky
Bibenda 2019: 3 červené hrozny
Gilbert & Gaillard 2018: Zlatá medaile
Laccento 2016
Annuario dei Migliori Vini Italiani (Luca Maroni) 2018: Mezi nejlépe hodnocenými víny ročníku za 99 bodů
Gamberro Rosso: 3 skleničky
Laccento 2015
Annuario dei Migliori Vini Italiani (Luca Maroni) 2017: Mezi nejlépe hodnocenými víny ročníku za 99 bodů
Laccento 2010
Prague Wine Trophy 2014: Zlatá medaile