Prohlédnuté produkty
Víno "Laccento" tvoří vrchol produkce...
Víno Nuda patří mezi vrcholy produkce...
M201
Nový produkt
Víno "Laccento" tvoří vrchol produkce odrůdy Ruché vinařství Montalbera. Vína Ruché vykazují charakter podobný bílým vínům – vzdáleně připomínají vína z odrůdy Tramín kořenný. Pijte je mírně podchlazená, nejlépe 16-18ºC. Doporučujeme zvláště k úpravám červeného masa a zvěřiny nebo vyzrálým sýrům.
Tento produkt již není na skladě
Datum dostupnosti:
Počet | Cena | Ušetříte |
---|---|---|
6 | 410 Kč | Až do 273 Kč |
Země původu | Itálie |
Region | Piemont |
Barva | intenzivní rubínově červená s fialovými záblesky u mladého vína, které postupně přechází do barvy granátů |
Vůně | intenzivní a komplexní aroma zahrnující řadu vůní od lesních bobulí, marmelády, orientálního koření a černého pepře |
Chuť | po napití máme pocit 'plných úst'; víno má plné tělo, je vyvážené s dlouhým trváním |
Obsah cukru | Suché |
Odrůda | Ruché |
Ročník | 2019 |
Alkohol | 15.0% |
Archivace | 5 - 8 roků |
Ocenění | Prague Wine Trophy 2022: Velká zlatá medaile a titul "Prague Premium Gold" |
Příležitost | Vychutnání vína 'jen tak' |
Jídlo | doporučujeme k pokrmům z červeného masa a zvěřiny a k vyzrálým sýrům, doporučená teplota podávání: víno má být mírně ochlazeno, okolo 16 - 18°C |
Vinice
Bricco Montalbera poblíže Castagnole Monferrato, vinice leží na svahu ve výšce okolo 280 m. n m. s jižní orientací, réva je pěstována metodou Guyot
Výroba
Na konci července probíhá probírka hroznů, ruční sběr s (mírně přezrálých) hroznů probíhá na přelomu září a října. Pro další zpracování jsou vybrány jen nejlepší hrozny a výroba probíhá pouze v nejlepších rocích. Fermentace na slupkách probíhá v nerezovém tanku při kontrolované teplotě po dobu 12-14 dnů. Následuje zrání v nerezovém tanku po dobu asi 10 měsíců, následuje lahvování a ležení na lahvi alespoň 12 měsíců, než je víno připraveno na cestu k zákazníkovi.
Zajímavost
Ruché je modrá odrůda vína, kterou ve středověku přinesli mniši z Francie, pravděpodobně z oblasti horního Savojska, a v oblasti Monferrato v Piemontu nalezla optimální klimatické a půdní podmínky. V 80. Letech minulého století málem vymizela, ale podařilo se zachránit několik posledních hlav. Pouze 7 vinařských obcí má právo produkovat vína nejvyšší kategorie Ruché DOCG. Vinařství Montalbera, které se specializuje na výrobu vína Ruché, stojí v čele hnutí za obnovu této odrůdy a samo vlastní více než 60 hektarů z celkové rozlohy asi 100 hektarů vinic kategorie DOCG.
Produkce
Asi 8,000 lahví jen v nejlepších letech.
Další ocenění
Annuario dei Migliori Vini Italiani (Luca Maroni) 2021: Absolutně nejlépe hodnocené víno ročníku za 99 bodů
Gambero Rosso 2021: 3 skleničky
Vinibuoni d'Italia 2021: 4 hvězdičky
Selections Mondiales des Vins Canada 2021: Zlatá medaile
Předchozí ročníky získaly tato ocenění:
Laccento 2018
Gambero Rosso 2020: 3 skleničky
Vinibuoni d'Italia 2020: 4 hvězdičky
Bibenda 2019: 3 červené hrozny
GardiniNotes.com - Miglior Sommelier del Mondo: 96 bodů
Laccento 2017
Prague Wine Trophy 2021: Zlatá medaile a titul "Prague Gold"
Annuario dei Migliori Vini Italiani (Luca Maroni) 2019: Mezi nejlépe hodnocenými víny ročníku za 99 bodů
Gambero Rosso 2019: 2 červené skleničky
Vinibuoni d'Italia 2019: 4 hvězdičky
Bibenda 2019: 3 červené hrozny
Gilbert & Gaillard 2018: Zlatá medaile
Laccento 2016
Annuario dei Migliori Vini Italiani (Luca Maroni) 2018: Mezi nejlépe hodnocenými víny ročníku za 99 bodů
Gamberro Rosso: 3 skleničky
Laccento 2015
Annuario dei Migliori Vini Italiani (Luca Maroni) 2017: Mezi nejlépe hodnocenými víny ročníku za 99 bodů
Laccento 2010
Prague Wine Trophy 2014: Zlatá medaile