Cambon la Pelouse je víno s vůní...
Vinařství Montemercurio se nachází v historickém městě Montepulciano, a jeho počátky spadají do 60. let minulého století, kdy dědeček současných majitelů osadil první vinice. Všechny práce ve vinařství probíhají ve shodě s principy šetrného zacházení s přírodou a část produkce je dokonce certifikována jako organická.
Vinařství Montemercurio se nachází v historickém městě Montepulciano, kde po staletí produkují vznešené víno Vino Nobile di Montepulciano – vedle vín Brunello a Chianti třetí člen ‚toskánského triumvirátu‘ velkých vín. Vinařství se nemůže pyšnit staletou historií, ale rodina Anselmi dává vínům svá srdce. Počátky vinařství spadají do 60. let minulého století, kdy dědeček současných majitelů osadil první vinice. Samozřejmě modré Sangiovese a z bílých odrůd Malvasia a Canaiolo, v té době měly vinice výměru asi 3 hektary. Postupem času se plocha vinic rozrostla na zhruba trojnásobek, cca 10 hektarů, a k původním odrůdám přibyly modré odrůdy Barbera, Merlot a bílé odrůdy Grechetto a Moscato. Všechny práce ve vinařství probíhají ve shodě s principy šetrného zacházení s přírodou a část produkce je dokonce certifikována jako organická.
Z produkce vinařství jsme pro Vás vybrali převážně červená vína: Messaggero (Vino Nobile di Montepulciano), Petaso (Rosso di Montepulciano) a Tedicciolo (Toscana IGT Rosso, Sangiovese s přídavkem Merlotu), z bílých vín pak Caduceo (Toscana IGT Bianco, kupáž Canaiolo, Grechetto, malvasia a Moscato). Věříme, že Vám budou námi vybraná vína chutnat tak jako nám.
Odrůda Sangiovese, dává mohutná komplexní vína. Vino Nobile je jedním ze tří velkých vín vyráběných z této odrůdy. Výborná volba k výrazným pokrmům z červeného masa nebo vyzrálým sýrům anebo jako plnohodnotný společník k pití 'jen tak'. Nabízíme Vám vertikálu tří ročníků vína Messaggero (Vino Nobile), ochutnejte a posuďte jak se víno vyvíjí v čase.
Odrůda Sangiovese, dává mohutná komplexní vína. Vino Nobile je jedním ze tří velkých vín vyráběných z této odrůdy. Výborná volba k výrazným pokrmům z červeného masa nebo vyzrálým sýrům anebo jako plnohodnotný společník k pití 'jen tak'. Poslední láhve.
Odrůda Sangiovese, dává mohutná komplexní vína. Vino Nobile je jedním ze tří velkých vín vyráběných z této odrůdy. Výborná volba k výrazným pokrmům z červeného masa nebo vyzrálým sýrům anebo jako plnohodnotný společník k pití 'jen tak'.
Odrůda Sangiovese, dává mohutná komplexní vína. Vino Nobile je jedním ze tří velkých vín vyráběných z této odrůdy. Výborná volba k výrazným pokrmům z červeného masa nebo vyzrálým sýrům anebo jako plnohodnotný společník k pití 'jen tak'.
Odrůda Sangiovese, která je dominantní odrůdou nejen Toskánska ale v širším měřítku i celé střední Itálie, dává mohutná komplexní vína. Petaso je ‚druhé‘ víno vinařství – charakterem podobné, i když s menší koncentrovaností, vínu Vino Nobile. Doporučujeme k úpravám červeného masa, těstovinám nebo středně vyzrálým sýrům.
Odrůda Sangiovese, která je dominantní odrůdou nejen Toskánska ale v širším měřítku i celé střední Itálie, dává mohutná komplexní vína. Petaso je ‚druhé‘ víno vinařství – charakterem podobné, i když s menší koncentrovaností, vínu Vino Nobile. Doporučujeme k úpravám červeného masa, těstovinám nebo středně vyzrálým sýrům.
Odrůda Sangiovese, která je dominantní odrůdou nejen Toskánska ale v širším měřítku i celé střední Itálie, dává mohutná komplexní vína. Tedicciolo, kupáž 80% Sangiovese a 20% Merlot, je v tom nejlepším slova smyslu 'víno pro každý den'. Doporučujeme ke středomořské kuchyni - rizotu, těstovinám nebo tepelně upravené zelenině.