Vinařství Delpero

Rodinné vinařství Delpero najdeme ve vesničce Santo Stefano Roero v regionu Piemont, asi 10 km severovýchodně od města Alba. Vinařská tradice rodiny Delpero začala po 1. světové válce, kdy čtyři bratři Augusto, Carlo, Guido a Pietro založili vinice a začali pěstovat víno. Postupně rodinná tradice pokračovala prostřednictvím Pietrova syna Michele a dále Michelových synů Manuele a Maurizio Delpero, kteří představují současnou generaci rodinného vinařství. Starší z bratrů, Maurizio kromě práce v rodinném vinařství také pracuje také jako hlavní sklepmistr v ‘barolovém’ vinařství Gomba Boschetti.

V současné době vinařství Delpero pěstuje víno na 7 hektarech, na kterých hospodaří podle zásad šetrného přístupu k přírodě ale zatím bez oficiální BIO certifikace. Jednotlivé vince se nachází ve třech vinařských obcích, kromě již míněné obce Santo Stefano Roero ještě v obcích Canale a Monteu Roero, všechny v centru oblasti Roero. Půda na vinicích tvoří převážně vápencové slíny a pískovce s občasným výskytem jílovitých půd, podobně jako v celé oblasti Roero se jedná o bývalé mořské dno.Na vinicích pěstují převážně odrůdu Nebbiolo, která je v oblasti Roero doma, v menší míře odrůdu Barbera a v bílých vínech odrůdy Arneis a Favorita, vše typické odrůdy pro oblast Roero a Langhe.

Z nabídky vinařství jsme pro Vás vybrali ‘to nejlepší’ – víno Roero DOCG, které stojí v piemontské hierarchii hned za velkými víny Barolo a Barbaresco. A trvalo nám nějakou dobu, než jsme získali možnost toto víno dovézt, roční produkce se pohybuje okolo pouhých 900 lahví, o které je mezi zákazníky velký zájem. Věřím, že si víno Roero vychutnáte tak, jako si je vychutnávám já!