Prohlédnuté produkty
Plné víno z odrůdy Veltlínské zelené....
Druhé víno z Chateau Lilian Ladouys...
H124
Nový produkt
Plné víno z odrůdy Veltlínské zelené. Doporučujeme párování s jídlem nebo pro užití si vína 'jen tak' s výběrem čerstvých a středně vyzrálých sýrů. Víno je výtečné již nyní, ale má i potenciál pro několikaleté ležení.
Tento produkt již není na skladě
Datum dostupnosti:
Země původu | Rakousko |
Region | Weinviertel |
Barva | světle zelená |
Vůně | výrazná, svěží ovocná vůně (žlutá jablka, kdoule) se znatelnými pepřovými tóny |
Chuť | plné a harmonické víno, na patře cítíme zralá žlutá jablka, mineralitu a kořenité tóny, vše v rovnováze, v dlouhém závěru i příjemnou kyselinku |
Bio | víno bylo pěstováno a vyrobeno podle zásad šetrného přístupu k přírodě ale bez oficiální certifikace |
Obsah cukru | Suché |
Odrůda | Veltlínské zelené |
Ročník | 2022 |
Alkohol | 13.5% |
Archivace | 5 - 8 roků |
Ocenění | Prague Wine Trophy 2024: Velká zlatá medaile, "Prague Premium Gold |
Příležitost | Gastronomie |
Jídlo | víno je vhodným společníkem k široké škále pokrmů - od předkrmu přes těstoviny, bílé maso až k méně výrazným úpravám červeného masa, také vhodné k popíjení 'jen tak' s výběrem čerstvých a středně vyzrálých sýrů |
Vinice
Hrozny pochází z viničních trati Kronberg na svahu hory Manhartsberg v obci Muhlbach, vinice jsou umístěny ve svahu s jižní a jihovýchodní expozicí, půda je převážně sprašová nebo jílovitá.
Výroba
Začátkem července došlo k ‚zelené sklizni‘ - probírce hroznů, ruční sběr hroznů proběhl v první polovině října. Pro výrobu tohoto vína byly použity jen vybrané hrozny. Spontánní fermentace proběhla v nerezovém tanku, stejně tak i zrání vína po dobu 8 měsíců. Následovalo lahvování a ležení na lahvi alespoň 3 měsíce, než je víno připraveno na cestu k zákazníkovi.
Zajímavost
Veltlínské zelené je velmi stará autochtonní odrůda pocházející patrně z území dnešního Rakouska. Pravděpodobný původ této autochtonní odrůdy je v region Dolní Rakousko, z oblasti vrchoviny Manghartsberg (rozhraní vinařských region Weinviertel a Kamptal), kde patrně vznikla samovolným křížením odrůd Tramín a St. Georgen.
Tradiční oblastí pěstování odrůdy je Rakousko, kde je nejrozšířenější odrůdou - roku 2009 vysazena na 36 % plochy vinic, tedy na 17.478 hektarech, převážně ve vinařských regionech Weinviertel (v tomto regionu je skutečně dominantní odrůdou), Kamptal, Kremstal, Donauland a Wachau. Odrůdě bylo roku 2003 přiděleno první rakouské označení původu (Weinviertel DAC) následované dvěma dalšími (Traisental DAC a Kremstal DAC). Naše Veltlínské zelené bylo zařazeno mezi vína Weinviertel DAC.
Produkce
Asi 4,000 lahví ročně
Další ocenění
Předchozí ročníky získaly ocenění na Prague Wine Trophy:
PWT 2023, Velká zlatá medaile (za 91 bodů) pro víno ročníku 2021
PWT 2022, Velká zlatá medaile (za 91 bodů) pro víno ročníku 2020
PWT 2021, Velká zlatá medaile (za 93 bodů) pro víno ročníku 2019
PWT 2019, Zlatá medaile (za 87 bodů) pro víno ročníku 2018
PWT 2018, Regionální šampión a Velká zlatá medaile (za 91 bodů) pro víno ročníku 2017
Vínařství Weingut Humer bylo oceněno jako '5-hvězdičkové vinařství' („vynikající vinařství s nejvyšším standardem kvality vín“) za výsledky dosažené v soutěži Prague Wine Trophy pro rok 2021, 2022 a 2023.
Další ocenění
AWC Vienna 2020: Zlatá medaile pro víno ročníku 2019