Žádné produkty
Typ vína
- Typ vína
- Země původu
- Itálie
- Abruzzo
- Apulie
- Friuli-Venezia Giulia (Furlánsko)
- Kampánie
- Lazio
- Lombardie
- Marché
- Piemont
- Barberis Osvaldo
- Bergaglio Cinzia
- Bocchino Eugenio
- Boeri Alfonso
- Castellari-Bergaglio
- Ciapat di Bertello, Cascina
- Davide Canina
- Delpero
- Gomba Boschetti
- Ivaldi Franco
- La Ca Nova
- La Carlina
- La Colombera
- Massara di Burlotto, Cascina
- Montalbera
- Pavia Agostino
- Poggio Giuseppe Paolo
- Ridaroca
- Rocco di Carpeneto
- Vengore, Cascina
- Sardinie
- Sicílie
- Toskánsko
- Umbrie
- Veneto
- Rakousko
- Francie
- Portugalsko
- Itálie
- Odrůda
- Aglianico
- Albarossa
- Alicante Bouschet
- Antao Vaz
- Aragonez
- Arinto
- Arneis
- Barbera
- Bellone
- Bombino Bianco
- Brachetto
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Cagnulari
- Canaiolo
- Cannonau
- Carignano
- Casavecchia
- Cesanese
- Ciliegiolo
- Coda di Pecora
- Coda di Volpe
- Colorino
- Cortese
- Veltlínské červené rané
- Corvina
- Croatina
- Dolcetto
- Falanghina
- Favorita
- Fiano
- Frankovka
- Freisa
- Friulano
- Garganega
- Glera
- Greco
- Grechetto
- Grignolino
- Groppello
- Chardonnay
- Malvasia
- Malvasia del Lazio
- Malvasia di Candia
- Merlot
- Molinara
- Montepulciano
- Moscato
- Muscat Ottonel
- Muškát žlutý
- Nascetta
- Nebbiolo
- Negroamaro
- Nerello Mascalese
- Nero Buono
- Nero di Troia
- Neuburger
- Pallagrello Bianco
- Pallagrello Nero
- Passerina
- Pecorino
- Pelaverga
- Primitivo
- Refosco dal Peduncolo Rosso
- Ribolla Gialla
- Rondinella
- Ruché
- Rulandské bílé
- Rulandské modré
- Ryzlink rýnský
- Ryzlink vlašský
- Rulandské šedé
- Sagrantino
- Sangiovese
- Sauvignon Blanc
- Schioppettino
- Syrah (Shiraz)
- Svatovavřinecké
- Tazzelenghe
- Timorasso
- Touriga Nacional
- Trebbiano
- Trebbiano Abruzzese
- Trebbiano Giallo
- Trebbiano Spoletino
- Trebbiano Toscano
- Veltlínské červené
- Veltlínské zelené
- Verdelho
- Vermentino
- Viognier
- Zweigeltrebe
- Doplňkový prodej
Prohlédnuté produkty
-
Valpolicella DOC...
Valpolicella Superiore je plné a...
Valpolicella DOC Superiore Classico 2018
S302
Nový produkt
Valpolicella Superiore je plné a harmonické víno vhodné k většině úprav červeného masa, obzvláště doporučujeme k pečenému masu, nebo k výběru vyzrálých sýrů.
Množstevní slevy
| Počet | Cena | Ušetříte |
|---|---|---|
| 6 | 286 Kč | Až do 234 Kč |
Parametry
| Země původu | Itálie |
| Region | Veneto |
| Barva | tmavě rubínově červená |
| Vůně | výrazná ovocná s převahou zralých černých bobulí a lesního ovoce |
| Chuť | plné a harmonické víno s výraznou ovocnou chutí, na patře cítíme až sladkost a také kořenitost, dlouhý konec vína |
| Bio | víno bylo pěstováno a vyrobeno podle zásad šetrného přístupu k přírodě ale bez oficiální certifikace |
| Obsah cukru | Suché |
| Odrůda | kupáž Corvina/Corvinone, Molinara, Rondinella a Oseleta |
| Ročník | 2018 |
| Alkohol | 13.0% |
| Archivace | 3 – 5 roků |
| Ocenění | Prague Wine Trophy 2020: Zlatá medaile a titul "Prague Gold" |
| Příležitost | Gastronomie |
| Jídlo | vhodné k těstovinám s masem, úpravám červeného masa, výtečné k pečením, nebo vyzrálým sýrům |
Více informací
Vinice
Hrozny pochází ze dvou vinic - Ronchiel a La Costa - na úbočí kopce Monte St. Urbano v obci Fumante. Terasy s jižní a jihovýchodní orientací, stáří keřů od 15 do 30 roků, hustota keřů 3,000 hlav na hektar; složení půdy je založeno na jílovitých půdách s příměsí šedého vápence (pro odborníky: usazeniny z mořského dna v období eocénu :-) ) a čedičových tufů,
Výroba
Zelená sklizeň s redukcí hroznů probíhá v průběhu července, ruční sběr s výběrem hroznů pro další zpracování proběhl koncem října, kdy byly hrozny již téměř 'přezrálé'. Pro výrobu vína Superiore byly vybrány pouze nejlepší hrozny. Fermentace na slupkách probíhá v nerezovém tanku bez kontroly teploty po dobu 15 dnů. Následuje zrání ve středně velkém (26 hl) dubovém sudu po dobu 12 měsíců, následuje lahvování a ležení na lahvi asi 4 měsíce, než je víno připraveno na cestu k zákazníkovi.
Zajímavost
Oblast Valpolicella byla známá produkcí vína již v období antického Říma. Vína Valpolicella jsou po dlouhá staletí založena na třech modrých odrůdách: Corvina (a jí příbuzná Covinone), Molinara a Rondinella. Kupáží těchto tří odrůd vznikají jak lehká ‚základní‘ vína Valpolicella, seriózní vína Valpolicella Superiore a Valpolicella Ripasso a také špičková vína Amarone a Recioto. Víno Valpolicella Superiore ročníku 2017 je založeno na odrůdě Corvina (60%) doplněné vínem Corvinone (20%), Rondinella (10%), Molinara (7%) a jako 'koření' ještě lokání odrůdou Oseleta (3%).
Produkce
Asi 7,000 lahví ročně.
Další ocenění
Wine & Degustation, květen 2020, Grand test vín Valpolicella: 88,60 bodů
Decanter 2020: 90 bodů
Falstaff 2020: 92 bodů
Wines Critic 2021: 90 bodů
Předchozí ročníky získaly následující ocenění:
Decanter 2019: Bronzová medaile a 86 bodů pro víno ročníku 2016
IWSC 2019: Bronzová medaile a 87 bodů pro víno ročníku 2016
Vínařství Scriani bylo oceněno jako '5-hvězdičkové vinařství' („vynikající vinařství s nejvyšším standardem kvality vín“) za výsledky dosažené v soutěži Prague Wine Trophy pro rok 2020 a 2022.