Žádné produkty
Typ vína
- Typ vína
- Země původu
- Itálie
- Abruzzo
- Apulie
- Friuli-Venezia Giulia (Furlánsko)
- Kampánie
- Lazio
- Lombardie
- Marché
- Piemont
- Barberis Osvaldo
- Bergaglio Cinzia
- Bocchino Eugenio
- Boeri Alfonso
- Bogge Wine
- Castellari-Bergaglio
- Ciapat di Bertello, Cascina
- Davide Canina
- Delpero Maurizio
- Gomba Boschetti
- Ivaldi Franco
- La Ca Nova
- La Carlina
- La Colombera
- Massara di Burlotto, Cantina
- Montalbera
- Pavia Agostino
- Poggio Giuseppe Paolo
- Ridaroca
- Rocco di Carpeneto
- Vengore, Cascina
- Vinory
- Sardinie
- Sicílie
- Toskánsko
- Umbrie
- Veneto
- Rakousko
- Francie
- Portugalsko
- Itálie
- Odrůda
- Aglianico
- Albarossa
- Alicante Bouschet
- Antao Vaz
- Aragonez
- Arinto
- Arneis
- Barbera
- Bellone
- Bombino Bianco
- Brachetto
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Cagnulari
- Canaiolo
- Cannonau
- Carignano
- Carricante
- Casavecchia
- Catarratto Lucido
- Cesanese
- Ciliegiolo
- Coda di Pecora
- Coda di Volpe
- Colorino
- Cortese
- Veltlínské červené rané
- Corvina
- Croatina
- Dolcetto
- Falanghina
- Favorita
- Fiano
- Frankovka
- Freisa
- Friulano
- Garganega
- Glera
- Greco
- Grechetto
- Grignolino
- Grillo
- Groppello
- Chardonnay
- Insolia
- Malvasia
- Malvasia del Lazio
- Malvasia di Candia
- Mammolo
- Merlot
- Molinara
- Montepulciano
- Moscato
- Muscat Ottonel
- Muškát žlutý
- Nascetta
- Nebbiolo
- Negroamaro
- Nerello Mascalese
- Nero Buono
- Nero d'Avola
- Nero di Troia
- Neuburger
- Pallagrello Bianco
- Pallagrello Nero
- Passerina
- Pecorino
- Pelaverga
- Perricone
- Primitivo
- Refosco dal Peduncolo Rosso
- Ribolla Gialla
- Rondinella
- Ruché
- Rulandské bílé
- Rulandské modré
- Ryzlink rýnský
- Ryzlink vlašský
- Rulandské šedé
- Sagrantino
- Sangiovese
- Sauvignon Blanc
- Schioppettino
- Syrah (Shiraz)
- Svatovavřinecké
- Tazzelenghe
- Timorasso
- Touriga Nacional
- Trebbiano
- Trebbiano Abruzzese
- Veltlínské červené
- Trebbiano Giallo
- Trebbiano Spoletino
- Trebbiano Toscano
- Veltlínské zelené
- Verdelho
- Vermentino
- Viognier
- Zibibbo
- Zweigeltrebe
- Doplňkový prodej
Prohlédnuté produkty
-
Sogno di Volpe Rosso...
Červené (BIO) víno Sogno di Volpe z...
-
Sada vín "Vína oceněná v soutěži Prague Wine Trophy 2025"
Nabízíme Vám sadu dvanácti vín, která...
3 320 Kč -5% 3 495 Kč
Sogno di Volpe Rosso 2015, San Severo DOC Rosso
A105115
Nový produkt
Červené (BIO) víno Sogno di Volpe z odrůdy Montepulciano patří k vrcholu produkce vinařství. Hrozny pochází z nejlepší vinice vinařství a k výrobě jsou použity jen nejlepší hrozny. Víno Sogno di Volpe Rosso se projevuje bohatou paletou ovocných vůní a je ideálním partnerem k omáčkám, grilovanému masu a zelenině nebo vyzrálým tvrdým sýrům.
Poslední láhve.
Parametry
| Země původu | Itálie |
| Region | Apulie |
| Barva | tmavě červená až fialová |
| Vůně | intenzivní a dlouho trvající vůně zralého červeného ovoce s převahou třešní a višní |
| Chuť | víno má plné tělo a působí až sametovým dojmem, třísloviny jsou v harmonii s ovocnými chutěmi a jemnou kyselinkou, dlouhý závěr |
| Bio | Ano |
| Obsah cukru | Suché |
| Odrůda | Montepulciano |
| Ročník | 2015 |
| Alkohol | 14.0% |
| Archivace | 10 roků |
| Ocenění | Další ocenění - viz popis vína |
| Příležitost | Gastronomie |
| Jídlo | červenému masu, především úpravám s omáčkami, dále grilovaným masům a zelenině nebo vyzrálým tvrdým sýrům |
Více informací
Vinice
Hrozny pochází z vinice ve svahu s jihovýchodní orientací, půda je převážně jílovito-vápenitá s vápencovým podložím.
Výroba
Ruční sklizeň probíhá v druhé polovině října, pro další zpracování byly použity jen nejlepší hrozny. Po jemném lisování probíhá fermentace na slupkách po dobu asi 22 dnů, proběhlo jablečno-mléčné kvašení. Zrání probíhá v nerezovém tanku po dobu 12 měsíců. Následuje lahvování a další ležení na lahvi po dobu 6 měsíců, než je víno připraveno na cestu k zákazníkovi.
Zajímavost
Řada vín Sogno di Volpe (v překladu 'sen lišky' - odkazuje na bajku o lišce a nedostupných hroznech) patří k vrcholu produkce vinařství, již téměř 20 roků tato vína vznikají v podmínkách organické produkce. Hrozny pochází z nejlepší vinice vinařství a k výrobě jsou použity jen nejlepší hrozny. Víno Rosso se projevuje bohatou paletou ovocných vůní a je ideálním partnerem k omáčkám, grilovanému masu nebo vyzrálým tvrdým sýrům.
Produkce
Asi 4,000 lahví ročně
Další ocenění
Předchozí ročníky získaly ocenění na Prague Wine Trophy: PWT 2018, Prague Gold pro Sogno di Volpe Rosso 2010; PWT 2016, Prague Gold pro Sogno di Volpe Rosso 2009.
Vínařství Cantina Ariano bylo oceněno jako '5-hvězdičkové vinařství' („vynikající vinařství s nejvyšším standardem kvality vín“) za výsledky dosažené v soutěži Prague Wine Trophy pro rok 2022.