> >Ronchetto 2019, Colli Tortonesi DOC Timorasso

Typ vína

Prohlédnuté produkty

Slevy

Sleva! Ronchetto 2019, Colli Tortonesi DOC Timorasso
Předchozí Další

Ronchetto 2019, Colli Tortonesi DOC Timorasso

P311119

Nový produkt

Timorasso dává vína s komplexní květinovo-ovocnou vůní, v chuti kombinuje ovocitost s kyselinkou, dokonce ve víně ‚cítíme dřevo‘ a krémovitost i když víno zrálo pouze v nerezovém tanku. Doporučujeme především k pokrmům z ryb a mořských plodů a také k tepelným úpravám zeleniny.

Poslední láhve.

Více informací

309 Kč s DPH

-5%

 325 Kč s DPH 

Množstevní slevy

PočetCenaUšetříte
3 293 Kč Až do 98 Kč

Parametry

Země původuItálie
RegionPiemont
Barvaslámově žlutá se zeleným nádechem v mládí, po několika letech archivace získává až sytě zlatavou barvu
Vůněkomplexní vůně zahrnující květinové tóny, vůni citrusových plodů a minerálních vůní
Chuťplné víno s pěknou strukturou, harmonické a vyrovnané, na patře je cítíme 'teplost' díky relativně vyššímu alkoholu, který ale nevystupuje a také ovocné tóny a s postupem času i mineralitu ve víně
Obsah cukruSuché
OdrůdaTimorasso
Ročník2019
Alkohol14.5%
Archivace5 - 8 roků
OceněníPrague Wine Trophy 2022: Velká zlatá medaile a titul "Prague Premium Gold"
PříležitostGastronomie
Jídlovhodné k rybám (doporučujeme tuňáka), plněným paprikám, těstovinám s masem, pokrmům z bílého i červeného masa a čerstvým sýrům

Více informací

Vinice

Vinice s průměrným stářím keřů asi 20 roků se nachází na svahu kopce orientovaném jiho- až jihovýchodním směrem v nadmořské výšce asi 350 metrů, půda je převážně jílovitá a vápencovitá; hustota keřů je 5500 keřů na hektar.

Výroba

V červenci probíhá zelená sklizeň, ruční sběr s výběrem nejlepších hroznů pro další zpracování probíhá v druhé polovině září. Po drcení a jemném lisování hroznů následuje fermentace při kontrolované teplotě 18C, následuje zrání, také v nerezovém tanku, po dobu 12 měsíců, celou dobu na kvasničných kalech. Po lahvování leží víno na lahvi po dobu 8 měsíců, než je víno připraveno na cestu k zákazníkovi.

Zajímavost

Odrůdu Timorasso je (společně s modrou odrůdou Croatina) typickou odrůdou podoblasti Colli Tortonesi, kde tyto dvě odrůdy nacházejí optimální podmínky k růstu. Na druhou stranu, mimo tuto podoblast se s nimi prakticky nesetkáme.

Produkce

Asi 10,000 lahví ročně.

Další ocenění

Předchozí ročníky získaly ocenění na Prague Wine Trophy:

PWT 2021, Velká zlatá medaile a Prague Premium Gold pro Ronchetto 2018 za 90 bodů

PWT 2019, Prague Regional Champion a Prague Premium Gold pro Ronchetto 2016 za 92 bodů

Je Vám více než 18 let?

Tento elektronický obchod propaguje alkohol.

Ano Ne