Prohlédnuté produkty
Porlapa, Barbera ze starých keřů, je...
B103
Nový produkt
Porlapa, Barbera ze starých keřů, je vlajková loď vinařství. Výjimečné víno pro výjimečné příležitosti! Mohutné víno srovnatelné s víny Barolo a Brunello, Šampión soutěže Prague Wine Trophy.
Poslední láhve.
Tento produkt již není na skladě
Datum dostupnosti:
Země původu | Itálie |
Region | Piemont |
Barva | velmi tmavá až neproniknutelná |
Vůně | připomíná čokoládu a vyzrálé černé ovoce, pražené tóny, kůže |
Chuť | plné tělo, harmonické splynutí ovoce a dřeva dubových sudů |
Obsah cukru | Suché |
Odrůda | Barbera |
Ročník | 2016 |
Alkohol | 15.5% |
Archivace | 10 - 12 roků |
Ocenění | Prague Wine Trophy 2020: Velká zlatá medaile a titul "Prague Premium Gold" |
Příležitost | Společník pro 'velkou příležitost' |
Jídlo | k výrazným pokrmům z masa a zvěřiny |
Vinice
Rodinná vinice Bricco Quaglia v městečku Costigliole d’Asti; svah s jižní orientací, stáří keřů více než 80 roků; půda převážně jílovito-vápenitá
Výroba
V červenci probíhá zelená sklizeň, ruční sběr s výběrem nejlepších hroznů pro další zpracování probíhá v první polovině října. Fermentace na slupkách probíhá v nerezovém tanku při kontrolované teplotě po dobu 7-8 dnů. Následuje zrání v nových barrique soudcích po dobu 18 měsíců, následuje lahvování a ležení na lahvi alespoň 3 roky, než je víno připraveno na cestu k zákazníkovi.
Zajímavost
"Pörlapá!" – v piemontském dialektu toto zvolání znamená 'zůstat beze slov z údivu a úžasu'. Jsme přesvědčeni, že jméno tohoto vína vystihuje pocity při setkání s tímto vínem. Jedná se o výjimečné víno ze 80 roků staré vinice a zasluhuje si být vypito při výjimečných příležitostech. V archivu máme uložena vína ročníku 2008 až 2013 včetně Šampiona PWT 2015 - Porlapa 2009. Pokud máte zájem o výjimečné víno, neváhejte a objednejte si je.
Produkce
Asi 3,000 lahví ročně.
Další ocenění
Předchozí ročníky získaly ocenění na Prague Wine Trophy:
PWT 2019, Prague Premium Gold pro Porlapa 2015 (93 bodů)
PWT 2018, Prague Premium Gold pro Porlapa 2014
PWT 2017, Prague Premium Gold pro Porlapa 2013 a 2011 (94 bodů!)
PWT 2015, Prague Wine Champion & Prague Premium Gold pro Porlapa 2009 a Prague Gold pro Porlapa 2008
PWT 2014, Prague Gold pro Porlapa 2007
PWT 2012, Prague Premium Gold pro Porlapa 2006
PWT 2011, Prague Premium Gold pro Porlapa 2002
Vínařství Boeri Alfonso bylo oceněno jako '5-hvězdičkové vinařství' („vynikající vinařství s nejvyšším standardem kvality vín“) za výsledky dosažené v soutěži Prague Wine Trophy pro rok 2013, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020, 2022 a 2023.
Víno & Styl 4. 91: 93 bodů