Prohlédnuté produkty
Martinette představuje prostřední...
Červené víno z odrůdy Negroamaro je...
B102
Nový produkt
Martinette představuje prostřední úroveň ze tří vín Barbera v nabídce vinařství. Harmonické ovocité víno vhodné k téměř jakémukoliv jídlu s výjimkou těžkých úprav červeného masa nebo zvěřiny. Bezkonkurenční víno v poměru kvalita/cena, dlouhodobě naše nejprodávanější víno!
Tento produkt již není na skladě
Datum dostupnosti:
Země původu | Itálie |
Region | Piemont |
Barva | intenzivní rubínová až dohněda |
Vůně | čerstvé třešně a maliny, cítíme také živočišné tény |
Chuť | komplexní, nazrálá - cítíme zralé ovoce především suché švestky, vanilku, víno zůstává dlouho na patře |
Obsah cukru | Suché |
Odrůda | Barbera |
Ročník | 2019 |
Alkohol | 14.5% |
Archivace | 5 - 8 roků |
Ocenění | Prague Wine Trophy 2023: Velká zlatá medaile a titul "Prague Premium Gold" |
Příležitost | Gastronomie |
Jídlo | univerzální víno, vhodné ke všem chodům - počínaje předkrmy přes hlavní jídlo (včetně pokrmů z ryb) až po talíř sýrů na závěr |
Vinice
Rodinná vinice Martinette v městečku Costigliole d’Asti; svah s jižní orientací, stáří keřů asi 40 roků; půda převážně jílovito-vápenitá
Výroba
V červenci probíhá zelená sklizeň, ruční sběr s výběrem hroznů pro další zpracování probíhá v první polovině října. Fermentace na slupkách probíhá v nerezovém tanku při kontrolované teplotě po dobu 7-8 dnů. Následuje zrání v barrique soudcích (asi z 1/3 v nových a ze 2/3 v již použitých) po dobu 12 měsíců, následuje kupáž a harmonizace v nerezovém tanku po dobu asi 12 měsíců, následuje lahvování a ležení na lahvi asi 6 měsíců, než je víno připraveno na cestu k zákazníkovi.
Zajímavost
Barbera je nejrozšířenější odrůda oblasti Piemont, touto odrůdou je osázeno více než 50% plochy vinic v Piemontu. Jméno Martinette pochází z názvu vinice, z které pochází hrozny použité k výrobě tohoto vína. Tato vinice je osázena révou starou 40 let a díky svému mikroklimatu je extrémně vhodná k pěstování odrůdy Barbera. Víno Martinette je univerzální a může být použito k téměř jakémukoliv pokrmu nebo pro pití 'jen tak'. Výtečné víno za přijatelnou cenu – toto víno ročník co ročník získává Zlatou medaili na soutěži Prague Wine Trophy.
Produkce
Asi 20,000 lahví ročně.
Další ocenění
Předchozí ročníky získaly ocenění na Prague Wine Trophy:
PWT 2022, Prague Gold pro Martinette 2018
PWT 2021, Prague Gold pro Martinette 2017
PWT 2020, Prague Premium Gold pro Martinette 2016
PWT 2019, Prague Premium Gold pro Martinette 2015
PWT 2018, Prague Gold pro Martinette 2014
PWT 2017, Prague Gold pro Martinette 2013
PWT 2016, Prague Premium Gold pro Martinette 2011 a Prague Gold pro Martinette 2012
PWT 2015, Prague Gold pro Martinette 2010
PWT 2013, Prague Gold pro Martinette 2008
PWT 2012, 90/100 bodů pro Martinette 2007
Vínařství Boeri Alfonso bylo oceněno jako '5-hvězdičkové vinařství' („vynikající vinařství s nejvyšším standardem kvality vín“) za výsledky dosažené v soutěži Prague Wine Trophy pro rok 2013, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020, 2022 a 2023.
Další hodnocení:
Víno & Styl č.92: 89 bodů pro víno ročníku 2016
Víno ročníku 2015 bylo hodnoceno na Jižním svahu, leden 2019