Martina Rosso 2017, Rosso di Montalcino DOC

Vinice

Hrozny pochází z několika vinic ve městě Montepulciano. Část za stejných tratí jako samotné víno Brunello, pouze hrozny neprošly závěrečnou fází vícestupňového výběru, a část pochází z mladších vinic, které teprve čekají na svoji příležitost. 

Výroba

Zelená sklizeň proběhla v polovině července. Ruční sklizeň do malých bedýnek proběhla v polovině října, k výrobě vína jsou použity  vybrané hrozny hrozny. Fermentace při řízené teplotě s občasným pumpováním moštu na matolinový klobouk. Zrání proběhlo v použitých dubových sudech z francouzského a slavonského dubu, mix baririque soudků a středně velkých soudků po dobu 12 měsíců. Poté co bylo víno stočeno do lahví, následovalo ležení na láhvi po dobu nejméně 6 měsíců, než bylo víno připraveno na cestu k zákazníkovi.

Zajímavost

Víno Martina Rosso, společně s 'pravým' vínem Barolo Martina, dostalo své jméno podle dcery Tonyho Sasy. Můžeme říci, že Tony Sasa považuje atto vína za 'rodinné stříbro'.

Díky odlišnému složení půdy působí vína Brunello mohutnějším dojmem než sousední Chianti a Vino Nobile  též založené na odrůdě Sangiovese.

Produkce

Asi 6,000 lahví ročně.

Další ocenění

Další ročníky získaly ocenění na Prague Wine Trophy:

PWT 2022, Prague Platinum pro Martina Rosso 2019 za 96 bodů

PWT 2021, Prague Premium Gold pro Martina Rosso 2018 za 93 bodů

Vínařství Antonio Sasa bylo oceněno jako '5-hvězdičkové vinařství' („vynikající vinařství s nejvyšším standardem kvality vín“) za výsledky dosažené v soutěži Prague Wine Trophy pro rok 2015, 2016, 2020, 2021 a 2022.

Další ocenění:

Wine & Degustation: 5 hvězdiček (z 5-ti) v Testu měsíce, uveřejněno 02/2023