Žádné produkty
Typ vína
- Typ vína
- Země původu
- Itálie
- Abruzzo
- Apulie
- Friuli-Venezia Giulia (Furlánsko)
- Kampánie
- Lazio
- Lombardie
- Marché
- Piemont
- Barberis Osvaldo
- Bergaglio Cinzia
- Bocchino Eugenio
- Boeri Alfonso
- Castellari-Bergaglio
- Ciapat di Bertello, Cascina
- Davide Canina
- Delpero
- Gomba Boschetti
- Ivaldi Franco
- La Ca Nova
- La Carlina
- La Colombera
- Massara di Burlotto, Cascina
- Montalbera
- Pavia Agostino
- Poggio Giuseppe Paolo
- Ridaroca
- Rocco di Carpeneto
- Vengore, Cascina
- Sardinie
- Sicílie
- Toskánsko
- Umbrie
- Veneto
- Rakousko
- Francie
- Portugalsko
- Itálie
- Odrůda
- Aglianico
- Albarossa
- Alicante Bouschet
- Antao Vaz
- Aragonez
- Arinto
- Arneis
- Barbera
- Bellone
- Bombino Bianco
- Brachetto
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Cagnulari
- Canaiolo
- Cannonau
- Carignano
- Casavecchia
- Cesanese
- Ciliegiolo
- Coda di Pecora
- Coda di Volpe
- Colorino
- Cortese
- Veltlínské červené rané
- Corvina
- Croatina
- Dolcetto
- Falanghina
- Favorita
- Fiano
- Frankovka
- Freisa
- Friulano
- Garganega
- Glera
- Greco
- Grechetto
- Grignolino
- Groppello
- Chardonnay
- Malvasia
- Malvasia del Lazio
- Malvasia di Candia
- Merlot
- Molinara
- Montepulciano
- Moscato
- Muscat Ottonel
- Muškát žlutý
- Nascetta
- Nebbiolo
- Negroamaro
- Nerello Mascalese
- Nero Buono
- Nero di Troia
- Neuburger
- Pallagrello Bianco
- Pallagrello Nero
- Passerina
- Pecorino
- Pelaverga
- Primitivo
- Refosco dal Peduncolo Rosso
- Ribolla Gialla
- Rondinella
- Ruché
- Rulandské bílé
- Rulandské modré
- Ryzlink rýnský
- Ryzlink vlašský
- Rulandské šedé
- Sagrantino
- Sangiovese
- Sauvignon Blanc
- Schioppettino
- Syrah (Shiraz)
- Svatovavřinecké
- Tazzelenghe
- Timorasso
- Touriga Nacional
- Trebbiano
- Trebbiano Abruzzese
- Trebbiano Giallo
- Trebbiano Spoletino
- Trebbiano Toscano
- Veltlínské červené
- Veltlínské zelené
- Verdelho
- Vermentino
- Viognier
- Zweigeltrebe
- Doplňkový prodej
Prohlédnuté produkty
-
Maddalena 2015,...
Recioto je méně známé 'dvojče'...
Maddalena 2015, Recioto della Valpolicella DOCG Classico
S306
Nový produkt
Recioto je méně známé 'dvojče' velkého vína Amarone, oproti kterému se vyznačuje nižším obsahem alkoholu a naopak vyšším obsahem zbytkového cukru. Ideální víno k dezertům nebo jako sklenička na dobré trávení. Velké víno pro vzácné příležitosti!
Poslední láhve.
Množstevní slevy
| Počet | Cena | Ušetříte |
|---|---|---|
| 3 | 493 Kč | Až do 202 Kč |
Parametry
| Země původu | Itálie |
| Region | Veneto |
| Barva | intenzivní rubínově červená s granátovými odlesky |
| Vůně | výrazná vůně zralého červeného ovoce - třešňová marmeláda až sirup v kombinaci s tóny ušlechtilého dřeva |
| Chuť | plné a harmonické víno s výraznou chutí zralých třešní, třešňového kompotu se sirupovou chutí díky zvýšené sladkosti, na patře cítíme i ušlechtilé dřevo, vanilku a další kořenité tóny a v dlouhém konci se přidávají i tóny ořechů |
| Bio | víno bylo pěstováno a vyrobeno podle zásad šetrného přístupu k přírodě ale bez oficiální certifikace |
| Obsah cukru | Sladké |
| Odrůda | kupáž Corvina/Corvinone, Molinara a Rondinella |
| Ročník | 2015 |
| Alkohol | 14.0% |
| Archivace | 10 - 12 roků |
| Ocenění | Prague Wine Trophy 2019: Zlatá medaile a titul "Prague Gold" |
| Příležitost | Společník pro 'velkou příležitost' |
| Jídlo | Recioto můžeme párovat s dezerty - v první řadě těmi z italské kuchyně - a sladkým pečivem, ale stejně tak si je užijeme se sýrem gorgonzola nebo jeho regionálními mutacemi |
Více informací
Vinice
Hrozny pochází ze tří vinic - Mandolari, Bosco a Tondin - na úbočí kopce Monte St. Urbano v obci Fumante. Terasy s jižní a jihovýchodní orientací, stáří keřů od 25 do 45 roků, hustota keřů 3,000 hlav na hektar; složení půdy je založeno na jílovitých půdách s příměsí šedého vápence (pro odborníky: usazeniny z mořského dna v období eocénu :-) ) a čedičových tufů,
Výroba
Zelená sklizeň s redukcí hroznů probíhá v průběhu července, ruční sběr s výběrem nejlepších hroznů pro další zpracování proběhl v třetím týdnu měsíce září, následovalo sušení hroznů po dobu 120 dnů a tyto hrozinky prošly fermentací ve velkém (50 hl) dubovém sudu při kontrolované teplotě po dobu 28 dnů. Následuje zrání v malých dubových soudcích (velikost 350 litrů - asi 1.5 násobek barrique soudků) z francouzského dubu po dobu 12 měsíců, následuje lahvování a ležení na lahvi nejméně 12 měsíců (ale v praxi leží mnohem déle), než je víno připraveno na cestu k zákazníkovi.
Zajímavost
Oblast Valpolicella byla známá produkcí vína již v období antického Říma. Vína Valpolicella jsou po dlouhá staletí založena na třech modrých odrůdách: Corvina (a jí příbuzná Covinone), Molinara a Rondinella. Kupáží těchto tří odrůd vznikají jak lehká ‚základní‘ vína Valpolicella, seriózní vína Valpolicella Superiore a Valpolicella Ripasso a také špičková vína Amarone a Recioto. Víno Recioto ročníku 2015 je založeno na odrůdě Corvina (60%) doplněné vínem Corvinone (20%), Rondinella (10%) a Molinara (10%).
Produkce
Asi 6,000 lahví (o objemu 0,5 litru) ročně.
Další ocenění
Vínařství Scriani bylo oceněno jako '5-hvězdičkové vinařství' („vynikající vinařství s nejvyšším standardem kvality vín“) za výsledky dosažené v soutěži Prague Wine Trophy pro rok 2020 a 2022.