Prohlédnuté produkty
Vína Lugana, odrůdové víno z lokální...
S323
Nový produkt
Vína Lugana, odrůdové víno z lokální odrůdy Turbiana (Trebbiano di Lugana), je elegantní víno, vhodné jako aperitiv, k předkrmům a rybám.
Tento produkt již není na skladě
Datum dostupnosti:
Počet | Cena | Ušetříte |
---|---|---|
3 | 270 Kč | Až do 270 Kč |
Země původu | Itálie |
Region | Veneto |
Barva | slámově žlutá se zlatavými odlesky |
Vůně | příjemná kombinace ovocných vůní, ve které dominují zelená jablka a bílá broskev a také citrusové tóny |
Chuť | víno je plné a zakulacené, na patře cítíme zralá jablka a lehkou mineralitu v závěru |
Bio | víno bylo pěstováno a vyrobeno podle zásad šetrného přístupu k přírodě ale bez oficiální certifikace |
Obsah cukru | Suché |
Odrůda | Trebbiano di Lugana (Turbiana) |
Ročník | 2021 |
Alkohol | 12.5 % |
Archivace | 3 – 5 roků |
Ocenění | Prague Wine Trophy 2022: Zlatá medaile a titul "Prague Gold" |
Příležitost | Gastronomie |
Vinice
Hrozny pochází z vinice San Martino della Battaglia na úbočí kopce Monte St. Urbano v obci Fumante. Terasy s jihovýchodní orientací, stáří keřů od 20 do 25 roků, hustota keřů 3,000 hlav na hektar; složení půdy je založeno na jílovitých půdách s příměsí šedého vápence (pro odborníky: usazeniny z mořského dna v období eocénu :-) ) a čedičových tufů,
Výroba
Zelená sklizeň s redukcí hroznů probíhá v polovině července, ruční sběr s výběrem hroznů pro další zpracování proběhl začátkem října. Fermentace proběhla v nerezovém tanku při přirozené teplotě po dobu 14 dnů. Následuje zrání v nerezovém tanku po dobu asi 7 měsíců, z toho 5 měsíců na kvasničních kalech. Následuje lahvování a ležení na lahvi asi 3 měsíce, než je víno připraveno na cestu k zákazníkovi.
Zajímavost
Oblast Valpolicella byla známá produkcí vína již v období antického Říma. Při vyslovení 'vína Valpolicella' si zpravidla představíme červená vína - kupáže založené na třech modrých odrůdách: Corvina (a jí příbuzná Covinone), Molinara a Rondinella. Ale to není vše, Valpolicella je také domovem pro lehká svěží bílá vína založená na lokálních odrůdách Garganega a Trebbiano. A právě odrůda Trebbiano je použita k výrobě vína Lugana DOC. Lugana je lehké aromatické víno vhodné k předkrmům nebo pokrmům z ryb (i tučnějších), také příjemné jako aperitiv.
Produkce
Asi 3,000 lahví ročně.
Další ocenění
Luca Maroni 2021: 91 bodů pro víno ročníku 2019
Vini Buoni 2019: 3 hvězdy pro víno ročníku 2018
Vínařství Scriani bylo oceněno jako '5-hvězdičkové vinařství' („vynikající vinařství s nejvyšším standardem kvality vín“) za výsledky dosažené v soutěži Prague Wine Trophy pro rok 2020 a 2022.