Prohlédnuté produkty
Leithaberg DAC Weiss z odrůdy...
Druhé víno z Chateau Lilian Ladouys...
R223
Nový produkt
Leithaberg DAC Weiss z odrůdy Veltlínské zelené je komplexní plné víno a představuje vrchol produkce bílých vín. Doporučujeme samotné pro vychutnání vína 'jen tak'. Také vhodný společník k párování s jídlem - víno je vhodné k široké paletě pokrmů od předkrmů přes pokrmy z ryb, bílého masa, těstoviny až po lehčí úpravy červeného masa.
Tento produkt již není na skladě
Datum dostupnosti:
Země původu | Rakousko |
Region | Burgenland |
Barva | světle slámově žlutá se zelenými odlesky |
Vůně | ve vůni cítíme zralé ovoce, především jablka v kombinaci s kořenitými a květinovými tóny |
Chuť | víno má plné tělo, na patře cítíme zralé ovoce - zelená jablka, kořenitost a také kouřové tóny, pikantní ve středně dlouhém závěru |
Obsah cukru | Suché |
Odrůda | Veltlínské zelené |
Ročník | 2020 |
Alkohol | 13.5% |
Archivace | 3 – 5 roků |
Ocenění | Prague Wine Trophy 2022: Velká zlatá medaile a titul "Prague Premium Gold" |
Příležitost | Vychutnání vína 'jen tak' |
Jídlo | víno je vhodné k široké paletě pokrmů od předkrmů přes pokrmy z ryb, bílého masa, těstoviny až po lehčí úpravy červeného masa |
Vinice
Hrozny pochází z vybraných poloh vinice Goldberg položené na svahu kopce Schutzen Stein v katastru města Schutzen am Gebirge ve vinařské oblasti Leithaberg, vinice má převážně směs pískových a štěrkových půd s křídovým podložím. Většina keřů pochází ze staré výsadby (asi 35 roků) doplněné vybranými polohami s mladší výsadbou. Díky poloze vinice je zde teplota o něco nižší než u ostatních vinic a k dozrání hroznú dochází o něco později než na ostatních vinicích.
Výroba
Zelená sklizeň proběhla na počátku července, ruční sběr s výběrem hroznů proběhl koncem září. Fermentace proběhla částečně spontánně v použitých barrique soudcích a částečně v nerezových tancích při řízené teplotě do 22C po dobu 10 dnů. Zrání na jemných kalech s pravidelnou batonáží po dobu 12 měsíců proběhlo také použitých dubových sudech, následuje lahvování a krátké ležení na lahvi, než je víno připraveno na cestu k zákazníkovi.
Zajímavost
Veltlínské zelené je velmi stará autochtonní odrůda pocházející patrně z území dnešního Rakouska. Pravděpodobný původ této autochtonní odrůdy je v regionu Dolní Rakousko, z oblasti vrchoviny Manghartsberg (rozhraní vinařských region Weinviertel a Kamptal), kde patrně vznikla samovolným křížením odrůd Tramín a St. Georgen.
Tradiční oblastí pěstování odrůdy je Rakousko, kde je nejrozšířenější odrůdou - roku 2009 vysazena na 36 % plochy vinic, tedy na 17.478 hektarech, převážně ve vinařských regionech Weinviertel (v tomto regionu je skutečně dominantní odrůdou), Kamptal, Kremstal, Donauland a Wachau, v menší míře v regionu Burgenland - zde právě v oblasti Leithaberg. Odrůdě bylo roku 2003 přiděleno první rakouské označení původu (Weinviertel DAC) následované dalšími, Leithaberg DAC Weiss bylo uděleno v roce 2008 (Leithaberg DAC Rot o rok dříve).
Leithaberg DAC Weiss může obsahovat čtyři odrůdy - Chardonnay, Neuburger, Rulandské bílé a Veltlínské zelené. Buď jako odrůdová vína nebo v libovolné kupáži vín těchto čtyř odrůd.
Odrůda Veltlínské zelené umí dát komplexní plná vína vhodná k vychutnání vína 'jen tak' nebo ke špičkové gastronomii. Takové je i naše víno ze starší výsadby - plné víno s výraznou aromatikou, které můžeme párovat s jídlem od předkrmů přes pokrmy z ryb, bílého masa, těstoviny nebo lehčí úpravy červeného masa.
Produkce
Asi 5,000 láhví ročně.
Další ocenění
Vína předcházejících ročníků byla oceněna v soutěži Prague Wine Trophy:
PWT 2021: Velká zlatá medaile pro víno ročníku 2019
Vínařství Martin Reinfeld bylo oceněno jako '5-hvězdičkové vinařství' („vynikající vinařství s nejvyšším standardem kvality vín“) za výsledky dosažené v soutěži Prague Wine Trophy pro rok 2021 a 2022.