Typ vína

Prohlédnuté produkty

Slevy

Etna Rosso DOC 2014

S107

Nový produkt

Etna Rosso DOC je malá produkční oblast, jejíž vinice se rozkládají na svazích sopky Etna se specifickými půdními podmínkami. Vína z této oblasti se představují jedinečnou kombinací ovocných, minerálních a živočišných chutí a vůní. ochutnejte jedinečné víno, které vysoce ohodnotil i James Suckling.  

Více informací

446 Kč s DPH

-10%

 495 Kč s DPH 

Parametry

Země původuItálie
RegionSicílie
Barvasvětlejší rubínová až 'pinotová' červená
Vůněsměs ovocných vůní, sušeného ovoce, kořenitosti a kouřových tónů
Chuťbohatá směs chutí zralého ovoce - sladkých i svíravých zároveň, kořenitých vůní - od pepře k lékořici, bohatých minerálů včetně 'pečené' lávy; minimum tříslovin ale dlouhý a bohatý konec
Obsah cukruSuché
OdrůdaNerello Mascalese
Ročník2014
Alkohol13.5%
Archivace5 - 8 roků
OceněníPrague Wine Trophy 2017: Zlatá medaile a titul "Prague Gold"
PříležitostSpolečník pro 'velkou příležitost'
Jídlototo lehčí víno doporučujeme k lehčím úpravám drůbeže a červeného masa, tepelné upravené zelenině a houbám nebo těstovinám; nebo si víno užijte 'jen tak'

Více informací

Vinice

svah s se severovýchodní až severní orientací ve výšce 750-800 m. n m., černá půda je založena na lávových vyvřelinách a popílku s příměsí písku, bohatá na minerální; hustota 8000 hlav na hektar, vedení révy systémem Alberello  

Výroba

Zelená sklizeň proběhla v polovině července, ruční sklizeň probíhá v první polovině října, ke zpracování jsou vybrány jen následně vybrané hrozny. Fermentaci předcházela macerace na slupkách při teplotě 10C po dobu 2 dnů, vlastní fermentace na slupkách proběhla za řízené teploty 28-30C po dobu 12 dnů, následovalo jablečno-mléčné kvašení - to vše v nerezovém tanku. Zrání proběhlo v použitých barrique soudcích z francouzského dubu po dobu 12 měsíců a další rok na láhvi, než je víno připraveno na cestu k zákazníkovi.

Zajímavost

Etna Rosso je malá produkční oblast, jejíž vinice se rozkládají na svazích sopky Etna. Na mapě produkční oblast v podstatě vytváří 'měsíček' okolo kráteru s nejširší částí na východě (zde se vinice šplhají výše po svahu - až do výše 1,100 m.n.m., naopak nejnižší polohy se rozkládají okolo 400 m.n.m.), na jihu a severu se nejvyšší i nejnižší polohy postupně vytrácejí. Díky aktivní sopce je půda na svazích odlišná od okolních vinic, plná minerálů, které dodávají hroznům specifické a nezaměnitelné vlastnosti.

Produkce

Asi 1,800 lahví ročně.

Další ocenění

James Suckling: 95 bodů a zařazení  do výběru 'TOP 100 vín Itálie'.  

Předchozí ročníky získaly ocenění na Prague Wine Trophy: PWT 2014, Velká zlatá medaile a Prague Premium Gold pro Etna Rosso 2012

Je Vám více než 18 let?

Tento elektronický obchod propaguje alkohol.

Ano Ne