Žádné produkty
Typ vína
- Typ vína
-
Země původu
-
Itálie
- Abruzzo
- Apulie
- Friuli-Venezia Giulia (Furlánsko)
- Kampánie
- Lazio
- Lombardie
- Marché
-
Piemont
- Barberis Osvaldo
- Bergaglio Cinzia
- Bocchino Eugenio
- Boeri Alfonso
- Castellari-Bergaglio
- Ciapat di Bertello, Cascina
- Davide Canina
- Delpero
- Gomba Boschetti
- Ivaldi Franco
- La Ca Nova
- La Carlina
- La Colombera
- Massara di Burlotto, Cascina
- Montalbera
- Pavia Agostino
- Poggio Giuseppe Paolo
- Ridaroca
- Rocco di Carpeneto
- Vengore, Cascina
- Sardinie
- Sicílie
- Toskánsko
- Umbrie
- Veneto
- Rakousko
- Francie
- Portugalsko
-
Itálie
-
Odrůda
- Aglianico
- Albarossa
- Alicante Bouschet
- Antao Vaz
- Aragonez
- Arinto
- Arneis
- Barbera
- Bellone
- Bombino Bianco
- Brachetto
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Cagnulari
- Canaiolo
- Cannonau
- Carignano
- Casavecchia
- Cesanese
- Ciliegiolo
- Coda di Pecora
- Coda di Volpe
- Colorino
- Cortese
- Veltlínské červené rané
- Corvina
- Croatina
- Dolcetto
- Falanghina
- Favorita
- Fiano
- Frankovka
- Freisa
- Friulano
- Garganega
- Glera
- Greco
- Grechetto
- Grignolino
- Groppello
- Chardonnay
- Malvasia
- Malvasia del Lazio
- Malvasia di Candia
- Merlot
- Molinara
- Montepulciano
- Moscato
- Muscat Ottonel
- Muškát žlutý
- Nascetta
- Nebbiolo
- Negroamaro
- Nerello Mascalese
- Nero Buono
- Nero di Troia
- Neuburger
- Pallagrello Bianco
- Pallagrello Nero
- Passerina
- Pecorino
- Pelaverga
- Primitivo
- Refosco dal Peduncolo Rosso
- Ribolla Gialla
- Rondinella
- Ruché
- Rulandské bílé
- Rulandské modré
- Ryzlink rýnský
- Ryzlink vlašský
- Rulandské šedé
- Sagrantino
- Sangiovese
- Sauvignon Blanc
- Schioppettino
- Syrah (Shiraz)
- Svatovavřinecké
- Tazzelenghe
- Timorasso
- Touriga Nacional
- Trebbiano
- Trebbiano Abruzzese
- Trebbiano Giallo
- Trebbiano Spoletino
- Trebbiano Toscano
- Veltlínské červené
- Veltlínské zelené
- Verdelho
- Vermentino
- Viognier
- Zweigeltrebe
- Doplňkový prodej
Prohlédnuté produkty
-
Cagnulari Carpante...
Vína Cagnulari mají výrazné ovocné...
-
Negroamaro Ariano 2019, Puglia IGP Negroamaro
Červené víno z odrůdy Negroamaro je...
302 Kč -7% 325 Kč
Cagnulari Carpante 2017, Isola dei Nuraghi IGT Rosso
C303
Nový produkt
Vína Cagnulari mají výrazné ovocné aroma s kořenitými tóny a jsou výtečným společníkem k pokrmům z červeného masa v lehčích úpravách, těstovinám s masem nebo houbami a tepelně upravené zelenině.
Parametry
| Země původu | Itálie |
| Region | Sardinie |
| Barva | intenzivní rubínově červená |
| Vůně | příjemná kombinace ovocných a kořenitých vůní - cítíme třešně, maliny, lékořici, tabák a čokoládu |
| Chuť | intenzivní a harmonické víno s plným tělem, na patře cítíme ovocné tóny - třešně, švestky, lesní ovoce, ale také příjemné třísloviny, tabák a čokoládu |
| Bio | víno bylo pěstováno a vyrobeno podle zásad šetrného přístupu k přírodě ale bez oficiální certifikace |
| Obsah cukru | Suché |
| Odrůda | Cagnulari |
| Ročník | 2017 |
| Alkohol | 14.5% |
| Archivace | 3 – 5 roků |
| Ocenění | Prague Wine Trophy 2020: Zlatá medaile a titul "Prague Gold" |
| Příležitost | Gastronomie |
Více informací
Vinice
Hrozny pochází z několika vinic v okolí města Usini, svahy s jižní a jihovýchodní orientací v nadmořské výšce 220 - 250 m. n m., složení půdy je založeno na jílovitých půdách s vysokým obsahem vápence; stáří keřů mezi 20 a 30 roky.
Výroba
Zelená sklizeň s redukcí hroznů probíhá v polovině července, ruční sběr s výběrem hroznů pro další zpracování proběhl polovině října. Fermentace proběhla v nerezovém tanku při kontrolované teplotě po dobu 14 dnů, z toho na slupkách pouze 8 dnů. Následuje zrání v nerezovém tanku po dobu asi 12 měsíců, následuje lahvování a ležení na lahvi asi 4 měsíce, než je víno připraveno na cestu k zákazníkovi.
Zajímavost
Díky vysokému počtu slunečných dnů, blízkosti moře a téměř neustávajícím větrům mají zdejší vinice ideální mikroklima a dávají zde pěstovaným vínům výtečné aroma, strukturu a specifický charakter.
Cagnulari je typická místní (= autochtonní) odrůda severní Sardinie, ideální podmínky nachází právě v regionu okolo města Usini, kde se nachází vinařství Carpante a jejich vinice. Vína z odrůdy Cagnulari tvoří téměř polovinu celé produkce vinařství.
Produkce
Asi 18,000 lahví ročně.