Prohlédnuté produkty
Sekt Chardonnay Brut je vhodný jako...
Druhé víno z Chateau Lilian Ladouys...
B121
Nový produkt
Sekt Chardonnay Brut je vhodný jako aperitiv nebo doprovod k lehčím jídlům - předkrmům, zeleninovým salátům nebo k úpravám ryb a mořských plodů. A také 'jen tak' jako společník k Vašim příjemným chvílím pohody.
Tento produkt již není na skladě
Datum dostupnosti:
Země původu | Itálie |
Region | Piemont |
Barva | světle slámově žlutá se zelenými tóny |
Vůně | jarních květin, cukrových melounů a zralých hrušek |
Chuť | na patře vychutnáme lehkost a čerstvost vína s jeho perlením a jemným ovocným aroma na závěr |
Obsah cukru | Brut |
Odrůda | Chardonnay |
Ročník | 2020 |
Alkohol | 11.0% |
Archivace | 2 - 4 roky |
Ocenění | Další ocenění - viz popis vína |
Příležitost | Gastronomie |
Jídlo | vhodné jako aperitiv nebo k pokrmům z ryb a mořských plodů, zeleninovým salátům |
Vinice
Rodinná vinice Bricco Quaglia v městečku Costigliole d’Asti; svah s jihovýchodní orientací, stáří keřů asi 25 roků; půda převážně jílovito-vápenitá
Výroba
V červenci probíhá zelená sklizeň, ruční sběr probíhá v polovině září. Víno prochází standardním procesem výroby bílých vín, na který navazuje výroba sektu metodou Charmat - druhotné kvašení probíhá v nerezovém tanku po dobu více než 6 měsíců, po nalahvování víno zraje další dva měsíce ve vertikální poloze, než je připraveno na cestu k zákazníkovi.
Zajímavost
Chardonnay je jediná globální odrůda, která se v regionu Piemont prosadila. A to důkladně, mezi piemontskými vinaři je velice oblíbená – téměř každý druhý vinař tuto odrůdu pěstuje a vytváří z ní odrůdová vína. Ne už tak časté je použití pro výrobu šumivých vín. V našem vínu je pro zvýraznění chuti přidána trocha odrůdy Rulandské modré. Víno je vhodné jako aperitiv nebo doprovod k lehčím jídlům - předkrmům, zeleninovým salátům nebo k úpravám ryb a mořských plodů.
Produkce
Asi 1,000 lahví.
Další ocenění
Boeri Brut bylo naším nejprodávanějším bílým vínem pro rok 2024.
Předchozí ročníky získaly ocenění na Prague Wine Trophy:
PWT 2020, Prague Regional Champion a Prague Premium Gold pro Boeri Brut
Vínařství Boeri Alfonso bylo oceněno jako '5-hvězdičkové vinařství' („vynikající vinařství s nejvyšším standardem kvality vín“) za výsledky dosažené v soutěži Prague Wine Trophy pro rok 2013, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020, 2022, 2023 a 2024.