Typ vína

Prohlédnuté produkty

Slevy

Bevión Selezione 2019, Piemonte DOC Chardonnay

B112

Nový produkt

Chardonnay Bevión Selezione tvoří pomyslný vrchol produkce bílých vín vinařství Boeri Alfonso. Víno ve ‚francouzském stylu‘, doporučujeme milovníkům těžkých barikovaných vín. Víno lze párovat s výraznými pokrmy z ryb, vyzrálými sýry nebo si jej můžeme vychutnat samotné ‚jen tak‘.

Více informací

535 Kč s DPH

Množstevní slevy

PočetCenaUšetříte
6 498 Kč Až do 225 Kč

Parametry

Země původuItálie
RegionPiemont
Barvaslámově žlutá až do zlatava
Vůněcítíme širokou škálu vůní - od vanilky přes medové a máslové vůně až po exotické ovoce a citrusové plody
Obsah cukruSuché
OdrůdaChardonnay
Ročník2019
Alkohol14.5%
Archivace5 - 8 roků
OceněníPrague Wine Trophy 2022: Regionální šampión a Velká zlatá medaile, "Prague Regional Champion" a "Prague Premium Gold"
PříležitostSpolečník pro 'velkou příležitost'
Jídlovhodné k výraznějším pokrmům z ryb, těstovinám, drůbeži a středně vyzrálým sýrům

Více informací

Vinice

Rodinná vinice Bevion v městečku Costigliole d’Asti; svah s jihovýchodní orientací, stáří keřů asi 45 roků; půda převážně jílovito-vápenitá

Výroba

V červenci probíhá zelená sklizeň, ruční sběr s výběrem nejlepších hroznů probíhá v polovině září. Fermentace probíhá v nerezovém tanku při kontrolované teplotě po dobu 15 dnů. Následuje zrání v nových barrique soudcích po dobu 12 měsíců, následuje lahvování a ležení na lahvi po dobu dalších 12 měsíců, než je víno připraveno na cestu k zákazníkovi.

Zajímavost

Chardonnay je jediná globální odrůda, která se v regionu Piemont prosadila. A to důkladně, mezi piemontskými vinaři je velice oblíbená – téměř každý druhý vinař tuto odrůdu pěstuje a vytváří z ní odrůdová vína. Název našeho vína pochází z názvu vinice, z které pochází hrozny použité k výrobě tohoto vína. K výrobě Bevión Selezione jsou používány hrozny z révy staré téměř 40 roků a představuje vrchol produkce bílých vín vinařství Boeri Alfonso. Výtečné víno k výjimečným příležitostem. Velké víno spíše 've francouzském stylu' (školené 12 měsíců v nových barrique soudcích) vhodné k jídlu, především kvalitním pokrmům z ryb nebo mořských plodů nebo k vyzrálým sýrům, ale je vhodné i k samostatnému pití.

Produkce

Asi 3,000 lahví ročně.

Další ocenění

Předchozí ročníky získaly ocenění na Prague Wine Trophy:

PWT 2020, Prague Gold pro Bevion Selezione 2018

PWT 2019, Prague Gold pro Bevion Selezione 2017

PWT 2017, Prague Regional Champion (Nejlepší Chardonnay z Itálie) a Prague Gold pro Bevion Selezione 2014

PWT 2016, Prague Gold pro Bevion Selezione 2012

PWT 2015, Prague Gold pro Bevion Selezione 2011

PWT 2014, Prague Gold pro Bevion Selezione 2010

PWT 2010, Prague Gold pro Bevion Selezione 2007

V ročnících 2015 a 2013 vinař toto víno nedělal, protože klimatické podmínky těchto roků nezaručovaly dostatečnou kvalitu hroznů pro víno 'Selezione'. 

Vínařství Boeri Alfonso bylo oceněno jako '5-hvězdičkové vinařství' („vynikající vinařství s nejvyšším standardem kvality vín“) za výsledky dosažené v soutěži Prague Wine Trophy pro rok 2013, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020, 2022 a 2023.

Víno & Styl č.91: 91 bodů pro víno ročníku 2018

Je Vám více než 18 let?

Tento elektronický obchod propaguje alkohol.

Ano Ne