Prohlédnuté produkty
Naše Frankovka je čerstvé, příjemné...
Druhé víno z Chateau Lilian Ladouys...
E101
Nový produkt
Naše Frankovka je čerstvé, příjemné víno pro konzumaci 'právě teď', výtečný společník k párování s jídlem - k pokrmům z červeného i bílého masa, těstovinám a houbovým pokrmům nebo středně vyzrálým sýrům.
Tento produkt již není na skladě
Datum dostupnosti:
Země původu | Rakousko |
Region | Burgenland |
Barva | rubínově červená |
Vůně | ve vůni cítíme zralé sadové a lesní ovoce, kořenité tóny |
Chuť | víno působí hřejivým dojmem s jemnými tříslovinami v harmonii s příjemnou kyselinkou, na patře cítíme zralé ovoce, kořenitost s jemnou hořčinkou ve středně dlouhém závěru |
Obsah cukru | Suché |
Odrůda | Frankovka |
Ročník | 2021 |
Alkohol | 13.5% |
Archivace | 2 - 4 roky |
Ocenění | Další ocenění - viz popis vína |
Příležitost | Gastronomie |
Jídlo | univerzální víno vhodné k většině pokrmů, ale výborné je k pokrmům z červeného i bílého masa, těstovinám, houbovým pokrmům a středně vyzrálým sýrům. |
Vinice
Hrozny pochází z různých vinic vinařské oblasti Mittelburgenland, podloží vinic je převážně založeno na směsi jílovitých, pískových a štěrkových půd. Vinice jsou převážně rovinaté, keře pochází z různě staré výsadby.
Výroba
Ruční sběr hroznů proběhla koncem září. Fermentace při řízené teplotě proběhla v nerezových tancích Zrání probíhá po dobu 8 měsíců také v nerezových tancích, následuje lahvování a ležení na lahvi několik měsíců, než je víno připraveno na cestu k zákazníkovi.
Zajímavost
Frankovka je jednou z typických odrůd našeho středoevropského regionu, v oblasti středního Burgenlandu má nejvýhodnější podmínky, regionu Mittelburgenland se neoficiálně říká Blaufrankischland. Frankovka dává vína s vyšší kyselinkou a znatelnými tříslovinami. Totéž platí i pro 'základní' Frankovku Der Traubendieb z produkce vinařství Eichenwald Weine. Ročník 2018 nám přinesl čerstvé, příjemné víno pro konzumaci 'právě teď', potenciál pro archivaci je omezený. Frankovka je univerzální víno vhodné k většině pokrmů, ale výborné je k pokrmům z červeného i bílého masa, těstovinám, houbovým pokrmům a středně vyzrálým sýrům.
Další ocenění
Předchozí ročníky vína získaly tato ocenění:
Prague Wine Trophy 2022: Velká zlatá medaile pro víno ročníku 2020
Prague Wine Trophy 2020: Regionální šampión (Nejlepší Frankovka z Rakouska) pro víno ročníku 2018
Velký test Frankovek z Moravy a Rakouska (Víno & Styl, březen 2020): 87 bodů pro víno ročníku 2017
Vínařství Eichenwald Weine bylo oceněno jako '5-hvězdičkové vinařství' („vynikající vinařství s nejvyšším standardem kvality vín“) za výsledky dosažené v soutěži Prague Wine Trophy pro rok 2022.