Typ vína

Prohlédnuté produkty

Zvýhodněná nabídka měsíce - Sada vín Barbera II. - "pro vychutnání"

VM19112

Nový produkt

V listopadové nabídce Vám již tradičně přinášíme výběr vín z odrůdy Barbera - jedné ze dvou (vedle odrůdy Nebbiolo) hlavních odrůd Piemontu. A pro mne osobně, té nejlepší :-) V této sadě "Barbera pro vychutnání" se setkáte s šesti vyzrálými a komplexními víny vhodnými pro zamyšlení se a vychutnání si vín samotných. Přechutnejte a najděte si to svoje oblíbené víno Barbera :-) 

Více informací

2 825 Kč s DPH

Namísto 3 110 Kč

Množstevní slevy

PočetCenaUšetříte
2 2 725 Kč Až do 200 Kč

Parametry

Země původuItálie
RegionPiemont
Barvaobvykle tmavá rubínově červená, ve vyšším věku s fialovými odlesky
Vůnězpravidla ovocná s tóny dřeva z ušlechtilého dřeva, koření, tabáku - viz popis jednotlivých vín
Chuťvína s plným tělem a pevnou strukturou, harmonická, zpravidla s pěknými tříslovinami - více viz popis jednotlivých vín
Obsah cukruSuché
OdrůdaBarbera
Ročník2009, 2012, 2x 2015, 2x 2016
Alkoholzpravidla okolo 15%
Archivacezpravidla do 10 roků, ale i více - viz popis jednotlivých vín
Oceněníopakovaně oceněna na Prague Wine Trophy, také Decanter, Gambero Rosso, VInitaly... - viz popis jednotlivých vín
PříležitostVína Barbera z tohoto výběru jsou vhodným společníkem pro významnou příležitost nebo pro vychutnání si vína samotného. Výtečný dárek pro toho, kdo velké víno dokáže ocenit
JídloBarbera je obvykle univerzální víno k širokému spektru pokrmů, ale u těchto vín doporučuji párovat spíše s výraznějšími pokrmy: červené maso, omáčky i zvěřina, nebo talíř vyzrálých sýrů

Více informací

V listopadové nabídce Vám již tradičně přinášíme výběr vín z odrůdy Barbera - jedné ze dvou (vedle odrůdy Nebbiolo) hlavních odrůd Piemontu. A pro mne osobně, té nejlepší :-) V této sadě "Barbera pro vychutnání" se setkáte s šesti vyzrálými a komplexními víny vhodnými pro zamyšlení se a vychutnání si vín samotných. Naproti tomu, v sadě "pro potěšení" se setkáte s šesti víny 'přímočařejšími' a v nejlepším slova smyslu vhodnými jako doplněk k Vašemu jídlu.  :-)  Věřím, že Vám tento výběr přijde vhod.        

Ve výběru nás čekají vína z produkce pěti vinařů, všechna z produkční pod-oblastí Asti DOCG:

Pörlapa 2009 a 2015, Barbera d’Asti DOCG Superiore. Pörlapa je ‚vlajkovou lodí‘ vinařství Boeri, pravidelně získává vysoká ocenění na Prague Wine Trophy a z mezinárodních soutěží. Hrozny pochází ze staré vinice, keře mají v průměru okolo 80 roků, a k výrobě jsou použity ty nejlepší hrozny. Ve sklepě víno zrálo 18 měsíců v nových barrique soudcích a delší dobu na láhvi. Víno Pörlapa je výjimečné víno, doporučujeme k výrazným úpravám červeného masa a ke zvěřině, případně k vyzrálým sýrům. Nebo jen tak ‚k hlubokému zamyšlení‘ – ale pozor na obsah alkoholu, který dosahuje 15%! ;-) Ocenění: Šampión kategorie a Velká zlatí medale PWT 2015 (Porlapa 2009) a Velká zlatá medaile PWT 2019 (94 bodů) (Porlapa 2015).

Lequilibrio 2012, Barbera d’Asti DOCG Superiore. Další nádherné víno a jedna z mých nejoblíbenějších Barber J Vynikající víno, komplexní a přitom přístupné, hladké až sametové. Kvalitou srovnatelné s vínem Porlapa, ale přitom úplně jiné, člověk by skoro nevěřil, že se jedná o stejnou odrůdu a podobný způsob zpracování – toto víno zrálo 12 měsíců v nových barrique soudcích. Doporučujeme si toto víno vychutnat při významné příležitosti, případně k vybrané gastronomii – omáčkám, úpravám červeného masa a sýrům. Ocenění: Velká zlatá medaile PWT 2018 (94 bodů)

La Marescialla 2016, Barbera d’Asti DOCG Superiore. Vína z vinařství Agostino Pavia a synové jsme pro Vás začali dovážet právě před rokem. Víno La Marescialla je ‚vlajkovou lodí‘ vinařství, nádherné harmonické víno s plným tělem, hrozny pochází z ‚cru‘ vinice, ve sklepě víno zrálo zhruba rok v barrique soudcích z francouzského dubu. Výsledkem je vynikající víno vhodné pro velké příležitosti, na vrcholu již teď ale i s potenciálem na dlouholetou archivaci. Párování s jídlem podobné jako u vína Lequilibrio. Ocenění: Platinoví medaile a 97 bodů od Dekanter 2019, PWT zatím nehodnoceno

Nuda 2015, Barbera d‘Asti DOCG Superiore. Víno Nuda zrálo 18 měsíců v barrique soudcích z francouzského dubu. Jedná se o společný projekt majitele vinařství Franco Morando a sommeliéra Luca Martini – společně dozorují a konzultují celý proces výroby a zrání vína. Víno vznikne jen v dobrých ročnících a vznikne právě 999 očíslovaných láhví (jako jediné víno v produkci vinařství). Doporučuji pít 'jen tak' kvůli plnému vychutnání charakteru tohoto exkluzivního vína. Ocenění: Gambero Rosso - 3 skleničky, PWT zatím nehodnoceno

La Balzana 2016, Barbera d’Asti DOCG Superiore. K výrobě tohoto vína byly vybrány nejlepší hrozny z vybrané trati, ve sklepě víno zrálo 15 měsíců ve středně velkém sudu ze slavonského dubu. Výsledkem je nádherná Barbera s plným tělem, víno vhodné k téměř jakémukoliv jídlu, ale nejvíce vynikne, když si ji otevřeme k pokrmům z červeného masa nebo zvěřině. Ale můžeme si toto víno vychutnat s výběrem vyzrálých sýrů. Ocenění: Vinitaly 2019: ocenění „5Stars Wines“ a zařazeno mezi nejlepší vína Itálie pro rok 2019, v PWT zatím nehodnoceno.

Všechna vína z tohoto výběru nám mohou být společníkem a doplňkem k našemu jídlu. Vzhledem k jejich charakteru se při výběru pokrmů posunujeme spíše do oblasti červených mas, pokrmů s houbami, omáček nebo zvěřiny. …anebo, si můžeme tato vína vychutnat ‚jen tak‘. Pozor jen na vyšší alkohol, standardně na úrovni 15%, případně 14.5% :-)

Ochutnejte vína z jedné odrůdy, ale různých terroir a s různým zpracováním, a najděte si to, které je Vaše oblíbené! :-) 

Ochutnejte i vína z druhé sady "Barbera pro potěšení" :-)

Obsah balení

Je Vám více než 18 let?

Tento elektronický obchod propaguje alkohol.

Ano Ne