Prohlédnuté produkty
Plné víno z odrůdy Veltlínské zelené....
Víno Nuda patří mezi vrcholy produkce...
H124
Nový produkt
Plné víno z odrůdy Veltlínské zelené. Doporučujeme párování s jídlem nebo pro užití si vína 'jen tak' s výběrem čerstvých a středně vyzrálých sýrů. Víno je výtečné již nyní, ale má i potenciál pro několikaleté ležení.
Tento produkt již není na skladě
Datum dostupnosti:
Země původu | Rakousko |
Region | Weinviertel |
Barva | světle zelená |
Vůně | výrazná, svěží ovocná vůně (žlutá jablka, kdoule) se znatelnými pepřovými tóny |
Chuť | plné a harmonické víno, na patře cítíme zralá žlutá jablka, mineralitu a kořenité tóny, vše v rovnováze, v dlouhém závěru i příjemnou kyselinku |
Bio | víno bylo pěstováno a vyrobeno podle zásad šetrného přístupu k přírodě ale bez oficiální certifikace |
Obsah cukru | Suché |
Odrůda | Veltlínské zelené |
Ročník | 2020 |
Alkohol | 13.5% |
Archivace | 5 - 8 roků |
Ocenění | Prague Wine Trophy 2022: Velká zlatá medaile a titul "Prague Premium Gold" |
Příležitost | Gastronomie |
Jídlo | víno je vhodným společníkem k široké škále pokrmů - od předkrmu přes těstoviny, bílé maso až k méně výrazným úpravám červeného masa, také vhodné k popíjení 'jen tak' s výběrem čerstvých a středně vyzrálých sýrů |
Vinice
Hrozny pochází z viničních trati Kronberg na svahu hory Manhartsberg v obci Muhlbach, vinice jsou umístěny ve svahu s jižní a jihovýchodní expozicí, půda je převážně sprašová nebo jílovitá.
Výroba
Začátkem července došlo k ‚zelené sklizni‘ - probírce hroznů, ruční sběr hroznů proběhl v první polovině října. Pro výrobu tohoto vína byly použity jen vybrané hrozny. Spontánní fermentace proběhla v nerezovém tanku, stejně tak i zrání vína po dobu 8 měsíců. Následovalo lahvování a ležení na lahvi alespoň 3 měsíce, než je víno připraveno na cestu k zákazníkovi.
Zajímavost
Veltlínské zelené je velmi stará autochtonní odrůda pocházející patrně z území dnešního Rakouska. Pravděpodobný původ této autochtonní odrůdy je v region Dolní Rakousko, z oblasti vrchoviny Manghartsberg (rozhraní vinařských region Weinviertel a Kamptal), kde patrně vznikla samovolným křížením odrůd Tramín a St. Georgen.
Tradiční oblastí pěstování odrůdy je Rakousko, kde je nejrozšířenější odrůdou - roku 2009 vysazena na 36 % plochy vinic, tedy na 17.478 hektarech, převážně ve vinařských regionech Weinviertel (v tomto regionu je skutečně dominantní odrůdou), Kamptal, Kremstal, Donauland a Wachau. Odrůdě bylo roku 2003 přiděleno první rakouské označení původu (Weinviertel DAC) následované dvěma dalšími (Traisental DAC a Kremstal DAC). Naše Veltlínské zelené bylo zařazeno mezi vína Weinviertel DAC.
Produkce
Asi 4,000 lahví ročně
Další ocenění
Předchozí ročníky získaly ocenění na Prague Wine Trophy:
PWT 2020, Velká zlatá medaile (za 93 bodů) pro víno ročníku 2019
PWT 2019, Zlatá medaile (za 87 bodů) pro víno ročníku 2018
PWT 2018, Regionální šampión a Velká zlatá medaile (za 91 bodů) pro víno ročníku 2017
Vínařství Gomba Boschetti bylo oceněno jako '5-hvězdičkové vinařství' („vynikající vinařství s nejvyšším standardem kvality vín“) za výsledky dosažené v soutěži Prague Wine Trophy pro rok 2021.
Další ocenění
AWC Vienna 2020: Zlatá medaile pro víno ročníku 2019