Prohlédnuté produkty
Tempo d'Angelus je další z řady...
X2007
Nový produkt
Tempo d'Angelus je další z řady 'druhých vín' z Chateau Angelus - má za cíl nabídnout konzumentům příjemné víno s charakteristikou velkého vína ale za přiměřenou cenu dostupné a brzy po sklizni. Výtečný poměr výkon/cena :-)
Tento produkt již není na skladě
Datum dostupnosti:
Počet | Cena | Ušetříte |
---|---|---|
6 | 646 Kč | Až do 292 Kč |
Země původu | Francie |
Region | Bordeaux |
Barva | rubínová |
Vůně | připomíná zralé černé plody - třešně, černý rybíz, ostružiny a cítíme také tabák, vanilku a lékořici a květy fialek |
Chuť | víno má plné tělo, v chuti dominuje zralé ovoce a lesní plody, na patře je hebké a příjemné, v dlouhém závěru cítíme i kořenité chuti z dubového dřeva |
Bio | víno bylo pěstováno a vyrobeno podle zásad šetrného přístupu k přírodě ale bez oficiální certifikace |
Obsah cukru | Suché |
Odrůda | kupáž Merlot a Cabernet Franc |
Ročník | 2020 |
Alkohol | 14.5% |
Archivace | 12 - 15 roků |
Ocenění | Wine & Degustation 11/2023: ocenění 5-hvězdiček a titul Víno měsíce |
Příležitost | Vychutnání vína 'jen tak' |
Jídlo | k výrazným pokrmům z červeného masa - zvěřině, steakům nebo k výběru vyzrálých sýrů |
Vinice
Hrozny pro výrobu vína pochází ze tří vinic rozkládajících se jihovýchodně od St. Emilion - v lokalitách Sainte Colombe, Saint Magne de Castillon a Castilon de Bataille. Vinice se nachází převážně na jižních svazích mírných kopců, půda je převážně směs písčitých a jílovitých půd na vápencovém podloží, průměrné stáří keřů je asi 10-15 roků. Osázené odrůdy: dominuje Merlot s doplňkem odrůdy Cabernet Franc.
Výroba
Na konci července probíhá probírka hroznů, sběr hroznů proběhl na konci září a počátkem října v optimální době dozrávání obou odrůd. V tomto roce je víno založeno 90% Merlot a 10% Cabernet Franc. Fermentace i následné zrání po dobu asi 12 měsíců proběhly v nerezových tancích. Následovalo lahvování a ležení asi půl roku na lahvi, než bylo víno připraveno na cestu k zákazníkovi.
Zajímavost
Výroba Tempo d'Angelus probíhá v zcela novém sklepě postaveném v Chai Carillon právě pro výrobu tohoto vína. Při jeho výstavbě byly použity nejnovější technologie, které jsou kombinovány s know-how týmu starajícího se i o 'velké' první víno Chateau Angelus.
Další ocenění
Prague Wine Trophy 2023: Velká zlatá medaile a titul Prague Premium Gold