Typ vína

Prohlédnuté produkty

Slevy

Výprodej! Langhe Nebbiolo DOC 2015

Sarzori 2016, Langhe DOC Nebbiolo

C205

Nový produkt

Lehké příjemné víno přinášející svěží vůně čerstvého ovoce s nádechem květinových tónů. Výhodná alternativa k vínům typu Barolo a Barbaresco. Doporučujeme k těstovinám, červenému masu nebo k středně vyzrálým sýrům. 

Poslední láhve.

Více informací

191 Kč s DPH

-25%

 255 Kč s DPH 

Parametry

Země původuItálie
RegionPiemont
Barvaintenzivní rubínově červená s granátovými odlesky
Vůněsvěží, harmonická vůně čerstvého ovoce v kombinaci s květinovými vůněmi
Chuťvíno má polo-plné tělo a příjemnou strukturu, příjemné třísloviny se doplňují s typickými chutěmi zralého ovoce a znatelnou kyselinkou, zůstává středně dlouho na patře
Obsah cukruSuché
OdrůdaNebbiolo
Ročník2016
Alkohol13.0%
Archivace3 – 5 roků
PříležitostGastronomie
Jídlodoporučujeme k těstovinám, tepelně upravené zelenině, bílému masu a lehčím úpravám červeného masa a k středně vyzrálým sýrům

Více informací

Vinice

Hrozny pochází z vinic Valle Gioia Bassa a Vigna Muschiavin v městečku Montaldo Roero, svahy s jižní a jihovýchodní expozicí, stáří keřů asi 20-30 roků; půdu tvoří převážně hlinito-vápence s příměsí pískovce - bývalé mořské dno

Výroba

V červenci probíhá zelená sklizeň, ruční sběr s výběrem nejlepších hroznů pro další zpracování probíhá v polovině října. Fermentace probíhá v nerezovém tanku po dobu 15 dnů, stejně tak i jablečno-mléčná fermentace a zrání po dobu 8 měsíců. Následuje lahvování a další ležení na lahvi po dobu několika měsíců, než je víno připraveno na cestu k zákazníkovi.

Zajímavost

Oblast Roero patří - společně s oblastmi Langhe, Gattinara a Ghemme - mezi ceněné oblasti produkce vín z odrůdy Nebbiolo. Ocenění nejvyšší kvality bylo potvrzeno udělením denominace Roero DOCG. Toto konkrétní víno bylo úmyslně 'poníženo' z denominace DOCG na nižší Langhe Nebbiolo. Vína z oblasti Roero stojí stále poněkud ve stínu 'velkých vín' Barolo a Barbaresco, v jejichž těsném sousedství se nachází, ale to můžeme považovat spíše za výhodu - za ceny výrazně nižší, než jsou ceny Barola, máme možnost ochutnat vína, která jsou kvalitou i charakterem Barolu podobná.

Produkce

Asi 7,000 lahví ročně.

Je Vám více než 18 let?

Tento elektronický obchod propaguje alkohol.

Ano Ne