Žádné produkty
Typ vína
- Typ vína
- Země původu
- Itálie
- Abruzzo
- Apulie
- Friuli-Venezia Giulia (Furlánsko)
- Kampánie
- Lazio
- Lombardie
- Marché
- Piemont
- Barberis Osvaldo
- Bergaglio Cinzia
- Bocchino Eugenio
- Boeri Alfonso
- Bogge Wine
- Castellari-Bergaglio
- Ciabot
- Ciapat di Bertello, Cascina
- Davide Canina
- Delpero Maurizio
- Foresta, Tenuta
- Gomba Boschetti
- Ivaldi Franco
- La Ca Nova
- La Carlina
- La Colombera
- Massara di Burlotto, Cantina
- Montalbera
- Pavia Agostino
- Poggio Giuseppe Paolo
- Ridaroca
- Rocco di Carpeneto
- Vengore, Cascina
- Vinory
- Sardinie
- Sicílie
- Toskánsko
- Trentino-Alto Adige
- Umbrie
- Veneto
- Rakousko
- Francie
- Portugalsko
- Německo
- Itálie
- Odrůda
- Aglianico
- Albarossa
- Alicante Bouschet
- Antao Vaz
- Aragonez
- Arinto
- Arneis
- Barbera
- Bellone
- Bombino Bianco
- Brachetto
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Cagnulari
- Canaiolo
- Cannonau
- Carignano
- Carricante
- Casavecchia
- Catarratto Lucido
- Cesanese
- Ciliegiolo
- Coda di Pecora
- Coda di Volpe
- Colorino
- Cortese
- Veltlínské červené rané
- Corvina
- Croatina
- Dolcetto
- Falanghina
- Favorita
- Fiano
- Frankovka
- Freisa
- Friulano
- Garganega
- Glera
- Greco
- Grechetto
- Grignolino
- Grillo
- Groppello
- Chardonnay
- Insolia
- Lagrein
- Malvasia
- Malvasia del Lazio
- Malvasia di Candia
- Mammolo
- Merlot
- Molinara
- Montepulciano
- Moscato
- Muscat Ottonel
- Muškát žlutý
- Nascetta
- Nebbiolo
- Negroamaro
- Nerello Mascalese
- Nero Buono
- Nero d'Avola
- Nero di Troia
- Neuburger
- Pallagrello Bianco
- Pallagrello Nero
- Passerina
- Pecorino
- Pelaverga
- Perricone
- Primitivo
- Refosco dal Peduncolo Rosso
- Ribolla Gialla
- Rondinella
- Ruché
- Rulandské bílé
- Rulandské modré
- Ryzlink rýnský
- Ryzlink vlašský
- Rulandské šedé
- Sagrantino
- Sangiovese
- Sauvignon Blanc
- Schioppettino
- Sauvignon Blanc
- Schiava (Vernatsch)
- Syrah (Shiraz)
- Svatovavřinecké
- Tazzelenghe
- Timorasso
- Touriga Nacional
- Tramín červený
- Trebbiano
- Trebbiano Abruzzese
- Trebbiano di Lugana
- Trebbiano Giallo
- Trebbiano Spoletino
- Trebbiano Toscano
- Veltlínské červené
- Veltlínské zelené
- Verdelho
- Vermentino
- Viognier
- Zibibbo
- Zweigeltrebe
- Chenin Blanc
- Doplňkový prodej
Prohlédnuté produkty
-
Saline 2019, Nizza...
Saline Riserva, víno Nizza DOCG ze...
Saline 2019, Nizza DOCG Riserva
V507119
Nový produkt
Saline Riserva, víno Nizza DOCG ze stejnojmenné cru vinice, patří mezi vrcholy produkce vinařství, elegantní víno z hroznů Barbera. Doporučujeme pít 'jen tak' kvůli plnému vychutnání charakteru tohoto exkluzivního vína. Teď nebo třeba po 10 letech :-)
Množstevní slevy
| Počet | Cena | Ušetříte |
|---|---|---|
| 3 | 1 121 Kč | Až do 374 Kč |
| 6 | 1 096 Kč | Až do 896 Kč |
Parametry
| Země původu | Itálie |
| Region | Piemont |
| Barva | temně červená s fialovými záblesky |
| Vůně | intenzivní a dlouhotrvající kombinace vůní, ve které dominuje vůně zralého červeného ovoce, madlí a také minerálních a zemitých tónů |
| Chuť | víno má plné tělo, na patře cítíme zralé ovoce až džemovité tóny, mineralitu a příjemnou kyselinkou typickou pro tuto odrůdu; víno je harmonické s výraznými ale (pří)jemnými tříslovinami, pěkně strukturované s dlouhým trváním a kořenitostí v závěru |
| Obsah cukru | Suché |
| Odrůda | Barbera |
| Ročník | 2019 |
| Alkohol | 14.5% |
| Archivace | 12 - 15 roků |
| Ocenění | Prague Wine Trophy 2025: Velká zlatá medaile a titul "Prague Premium Gold" |
| Příležitost | Vychutnání vína 'jen tak' |
| Jídlo | doporučujeme k výrazným úpravám těstovin, grilovanému masu nebo pokrmům ze zvěřiny, také k výběru vyzrálých sýrů |
Více informací
Vinice
Cru vinice Saline v katastru obce Sam Marzano Oliveto, rozloha 0,75 ha, celá v denominaci Nizza DOCG; svah v nadmořské výšce zhruba 200 m. nad mořem s jižní expozicí; keře jsou staré asi 50 roků - většina byla vysázena v roce 1975, ale část výsadby pochází z roku 1928; vedení metodou Guyot.
Výroba
V červenci proběhla zelená sklizeň, ruční sběr s výběrem nejlepších hroznů pro další zpracování, poprvé na vinici a následně ještě ve sklepě, proběhl 4. října. Fermentace proběhla v nerezovém tanku při kontrolované teplotě po dobu 7 dnů, celou dobu na slupkách. Následuje ležení v nerezovém tanku po dobu 3 měsíců, kdy proběhla i malolaktická fermentace, a zrání v barrique soudcích z francouzského dubu (mix nových a jednou použitých soudků) po dobu 31 měsíců; lahvování proběhlo 21. července 2022, po kterém následovalo ležení na lahvi po dobu 12 měsíců, než bylo víno připraveno na cestu k zákazníkovi.
Zajímavost
Barbera je nejrozšířenější odrůda oblasti Piemont, touto odrůdou je osázeno více než 50% plochy vinic v Piemontu. Odrůda původně dávající vína nižší kvality pro každodenní pití, prodávané často bez lahvování, se v posledních dvou-třech desetiletích vypracovala na čelnou pozici mezi víny Piemontu. V oblasti městečka Nizza Monferrato (celkem zahrnuje 18 vinařských obcí) se nachází jedinečné podmínky pro odrůdu Barbera, to bylo stvrzeno udělením denominace Nizza DOCG v roce 2014. Tato denominace je určena pouze pro vína z odrůdy Barbera (podobně jako Barolo DOCG je určeno pouze pro vína z odrůdy Nebbiolo). Vína v denominaci Nizza DOCG může produkovat zhruba 80 vinařů a celková rozloha vinic spadajících do této denominace je asi 250 hektarů.
Doporučujeme pít 'jen tak' kvůli plnému vychutnání charakteru tohoto exkluzivního vína. Víno má výtečný potenciál pro archivaci - minimálně 10 roků.
Produkce
3900 očíslovaných láhví 0,75 lt a 300 láhví Magnum 1,5 lt
Další ocenění
Vínařství Vinory bylo oceněno jako '5-hvězdičkové vinařství' („vynikající vinařství s nejvyšším standardem kvality vín“) za výsledky dosažené v soutěži Prague Wine Trophy pro rok 2025.