Typ vína

Prohlédnuté produkty

Slevy

Sleva! Chateau Saintayme 2011, Grand Cru St. Emilion

Saintem 2011, Chateau Saintayme, Grand Cru St. Emilion

X1107

Nový produkt

Saintayme je elegantní víno s vůní černého ovoce. V chuti opět dominují ostružiny, černý rybíz, švestky a vanilka z dubových sudů. Víno s plným tělem, které nabízí více než naznačuje jeho cena :-)

Více informací

527 Kč s DPH

-10%

 585 Kč s DPH 

Parametry

Země původuFrancie
RegionBordeaux
Barvarubínová
Vůněpřipomíná zralé černé plody - třešně, černý rybíz, ostružiny a cítíme také tabák, vanilku a lékořici
Chuťvíno má plné tělo, v chuti dominuje zralé černé ovoce, na patře je hebké a příjemné, v závěru cítíme i pikantní koření a mladé dubové dřevo
Biovíno bylo pěstováno a vyrobeno podle zásad šetrného přístupu k přírodě ale bez oficiální certifikace
Obsah cukruSuché
OdrůdaMerlot
Ročník2011
Alkohol14.0%
Archivace10 - 12 roků
OceněníJames Suckling: 90 bodů
PříležitostVychutnání vína 'jen tak'
Jídlok pokrmům z červeného masa a výběru sýrů

Více informací

Vinice

Vinice v Saint Etienne de Lisse, nachází se v malé nadmořské výšce s rovinným profilem (pravý břeh řeky Garonny nedaleko jejího ústí), půda je převážně štěrková s naplaveninami, průměrné stáří keřů je asi 40 roků. Osázené odrůdy: dominuje odrůda Merlot, doplněná odrůdou Cabernet Franc na několika procentech plochy.

Výroba

Na konci července probíhá probírka hroznů, sběr hroznů proběhl 15,-16, září. V tomto roce je víno 100% Merlot. Po fermentaci proběhlo zrání v barrique soudcích, mix nových (asi 30%) a použitých soudků, následuje lahvování a ležení delší dobu na lahvi, než je víno připraveno na cestu k zákazníkovi.

Zajímavost

Chateau Saintayme patří do impéria jednoho z nejlepších vinařů v Bordeaux, Denise Durantou. Respektive patřilo - Denis Durantou zemřel v roce 2020.

Produkce

Asi 24,000 lahví (2,000 bedýnek) 

Další ocenění

Tim Atkin: 93/100; James Suckling: 90/100; Wine  Spectator: 88/100 

blog Pod korkem, únor 2021: 89 bodů a 2. místo v Testu červených vín Bordeaux do 600 Kč pro víno ročníku 2012

Je Vám více než 18 let?

Tento elektronický obchod propaguje alkohol.

Ano Ne