Žádné produkty
Typ vína
- Typ vína
- Země původu
- Odrůda
- Aglianico
- Albarossa
- Alicante Bouschet
- Antao Vaz
- Aragonez
- Arinto
- Arneis
- Barbera
- Bellone
- Bombino Bianco
- Brachetto
- Cabernet Sauvignon
- Cagnulari
- Cannonau
- Carignano
- Casavecchia
- Cesanese
- Coda di Pecora
- Coda di Volpe
- Cortese
- Corvina
- Croatina
- Dolcetto
- Falanghina
- Favorita
- Fiano
- Frankovka
- Freisa
- Garganega
- Glera
- Greco
- Grechetto
- Grignolino
- Chardonnay
- Malvasia
- Malvasia del Lazio
- Malvasia di Candia
- Merlot
- Molinara
- Montepulciano
- Moscato
- Muscat Ottonel
- Nascetta
- Nebbiolo
- Negroamaro
- Nerello Mascalese
- Nero Buono
- Nero di Troia
- Neuburger
- Pallagrello Bianco
- Pallagrello Nero
- Pelaverga
- Primitivo
- Rondinella
- Ruché
- Rulandské bílé
- Rulandské modré
- Rulandské šedé
- Sagrantino
- Sangiovese
- Sauvignon Blanc
- Syrah (Shiraz)
- Svatovavřinecké
- Timorasso
- Touriga Nacional
- Trebbiano
- Trebbiano Giallo
- Trebbiano Toscano
- Veltlínské červené
- Veltlínské zelené
- Verdelho
- Vermentino
- Viognier
- Zweigeltrebe
- Veltlínské červené rané
- Doplňkový prodej
Prohlédnuté produkty
-
Saintem 2011, Chateau...
Saintayme je elegantní víno s vůní...
Saintem 2011, Chateau Saintayme, Grand Cru St. Emilion
X1107
Nový produkt
Saintayme je elegantní víno s vůní černého ovoce. V chuti opět dominují ostružiny, černý rybíz, švestky a vanilka z dubových sudů. Víno s plným tělem, které nabízí více než naznačuje jeho cena :-)
Parametry
| Země původu | Francie |
| Region | Bordeaux |
| Barva | rubínová |
| Vůně | připomíná zralé černé plody - třešně, černý rybíz, ostružiny a cítíme také tabák, vanilku a lékořici |
| Chuť | víno má plné tělo, v chuti dominuje zralé černé ovoce, na patře je hebké a příjemné, v závěru cítíme i pikantní koření a mladé dubové dřevo |
| Bio | víno bylo pěstováno a vyrobeno podle zásad šetrného přístupu k přírodě ale bez oficiální certifikace |
| Obsah cukru | Suché |
| Odrůda | Merlot |
| Ročník | 2011 |
| Alkohol | 14.0% |
| Archivace | 10 - 12 roků |
| Ocenění | James Suckling: 90 bodů |
| Příležitost | Vychutnání vína 'jen tak' |
| Jídlo | k pokrmům z červeného masa a výběru sýrů |
Více informací
Vinice
Vinice v Saint Etienne de Lisse, nachází se v malé nadmořské výšce s rovinným profilem (pravý břeh řeky Garonny nedaleko jejího ústí), půda je převážně štěrková s naplaveninami, průměrné stáří keřů je asi 40 roků. Osázené odrůdy: dominuje odrůda Merlot, doplněná odrůdou Cabernet Franc na několika procentech plochy.
Výroba
Na konci července probíhá probírka hroznů, sběr hroznů proběhl 15,-16, září. V tomto roce je víno 100% Merlot. Po fermentaci proběhlo zrání v barrique soudcích, mix nových (asi 30%) a použitých soudků, následuje lahvování a ležení delší dobu na lahvi, než je víno připraveno na cestu k zákazníkovi.
Zajímavost
Chateau Saintayme patří do impéria jednoho z nejlepších vinařů v Bordeaux, Denise Durantou. Respektive patřilo - Denis Durantou zemřel v roce 2020.
Produkce
Asi 24,000 lahví (2,000 bedýnek)
Další ocenění
Tim Atkin: 93/100; James Suckling: 90/100; Wine Spectator: 88/100
blog Pod korkem, únor 2021: 89 bodů a 2. místo v Testu červených vín Bordeaux do 600 Kč pro víno ročníku 2012