Žádné produkty
Typ vína
- Typ vína
- Země původu
- Odrůda
- Aglianico
- Albarossa
- Alicante Bouschet
- Antao Vaz
- Aragonez
- Arinto
- Arneis
- Barbera
- Bellone
- Bombino Bianco
- Brachetto
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Cagnulari
- Canaiolo
- Cannonau
- Carignano
- Casavecchia
- Cesanese
- Ciliegiolo
- Coda di Pecora
- Coda di Volpe
- Colorino
- Cortese
- Veltlínské červené rané
- Corvina
- Croatina
- Dolcetto
- Falanghina
- Favorita
- Fiano
- Frankovka
- Freisa
- Friulano
- Garganega
- Glera
- Greco
- Grechetto
- Grignolino
- Chardonnay
- Malvasia
- Malvasia del Lazio
- Malvasia di Candia
- Merlot
- Molinara
- Montepulciano
- Moscato
- Muscat Ottonel
- Muškát žlutý
- Nascetta
- Nebbiolo
- Negroamaro
- Nerello Mascalese
- Nero Buono
- Nero di Troia
- Neuburger
- Pallagrello Bianco
- Pallagrello Nero
- Passerina
- Pecorino
- Pelaverga
- Primitivo
- Refosco dal Peduncolo Rosso
- Ribolla Gialla
- Rondinella
- Ruché
- Rulandské bílé
- Rulandské modré
- Ryzlink vlašský
- Rulandské šedé
- Sagrantino
- Sangiovese
- Sauvignon Blanc
- Schioppettino
- Syrah (Shiraz)
- Svatovavřinecké
- Tazzelenghe
- Timorasso
- Touriga Nacional
- Trebbiano
- Trebbiano Abruzzese
- Trebbiano Giallo
- Trebbiano Spoletino
- Trebbiano Toscano
- Veltlínské červené
- Veltlínské zelené
- Verdelho
- Vermentino
- Viognier
- Zweigeltrebe
- Doplňkový prodej
Prohlédnuté produkty
-
Rosa Spina 2021 Vino...
Tato Barbera je základní víno...
Rosa Spina 2021 Vino Rosso
B521
Nový produkt
Tato Barbera je základní víno vinařství, harmonické ovocité víno vhodné k téměř jakémukoliv jídlu s výjimkou těžkých úprav červeného masa nebo zvěřiny. Bezkonkurenční víno v poměru kvalita/cena. Doporučujeme zvláště k těstovinám a lehkým úpravám masa.
Poslední láhve.
Parametry
| Země původu | Itálie |
| Region | Piemont |
| Barva | tmavě rubínová, v období plné zralosti může získat až hnědavé tóny |
| Vůně | intenzivní a dlouhotrvající kombinace ovocných vůní |
| Chuť | harmonické a pěkně vyvážené víno se středně plným tělem, příjemnou kyselinkou v harmonii s tříslovinami; na patře cítíme vyzrálé tmavé ovoce - borůvky, rybíz, třešně, višně, víno má středně dlouhý závěr |
| Obsah cukru | Suché |
| Odrůda | kupáž Barbera a Dolcetto |
| Ročník | 2021 |
| Alkohol | 14.0% |
| Archivace | 2 - 4 roky |
| Příležitost | Gastronomie |
| Jídlo | obě odrůdy Barbera i Dolcettoje dávají univerzální vína, která mohou doprovázet všechny chody, od předkrmu až po talíř s výběrem sýrů na závěr, taková je i naše kupáž |
Více informací
Vinice
vinice v katastru města Tassarolo, převažují zde vápencové hlíny ve směsi s tufy, keře jsou pěstovány metodou Guyot, k ošetření keřů dochází pouze lokálně v případě nákazy
Výroba
Po 'zelené sklizni' v polovině července hrozny dozrávají na konci v první polovině října; fermentace na slupkách, mošt každé odrůdy zvlášť, probíhá v nerezovém tanku při kontrolované teplotě po dobu 6 dnů. Následuje zrání v nerezovém tanku po dobu asi 6 měsíců, následuje lahvování a ležení na lahvi asi 3 měsíce, než je víno připraveno na cestu k zákazníkovi.
Zajímavost
Barbera je nejrozšířenější odrůda oblasti Piemont, touto odrůdou je osázeno více než 50% plochy vinic v Piemontu. Dolcetto je třetí nejrozšířenější odrůda po odrůdách Barbera a Nebbiolo. Obě odrůdy dávají příjemná ovocitá vína s univerzálním použitím v gastronomii. Takové je i naše víno Rosa Spina je lehké harmonické víno vhodné k téměř jakémukoliv jídlu s výjimkou těžkých úprav červeného masa nebo zvěřiny.
Rosa Spina znamení v italštině "růžový trn".
Produkce
Asi 2,000 lahví ročně.