Porlapá, vertikála 2013 - 2019, Barbera d'Asti DOCG Superiore

Vinice

Rodinná vinice Bricco Quaglia v městečku Costigliole d’Asti; svah s jižní orientací, stáří keřů asi 80 roků; půda převážně jílovito-vápenitá

Výroba

V červenci probíhá zelená sklizeň, ruční sběr s výběrem nejlepších hroznů pro další zpracování probíhá v první polovině října. Fermentace na slupkách probíhá v nerezovém tanku při kontrolované teplotě po dobu 7-8 dnů. Následuje zrání v nových barrique soudcích po dobu 18 měsíců, následuje lahvování a ležení na lahvi alespoň 3 roky, než je víno připraveno na cestu k zákazníkovi.

Zajímavost

"Pörlapá!" – v piemontském dialektu toto zvolání znamená 'zůstat beze slov z údivu a úžasu'. Jsme přesvědčeni, že jméno tohoto vína vystihuje pocity při setkání s tímto vínem. Jedná se o výjimečné víno z 80 roků staré vinice a zasluhuje si být vypito při výjimečných příležitostech.

V archivu máme uložena i starší vína a nabízíme Vám výjimečnou vertikálu vín pěti ročníků: 2013 (Velká zlatá medaile PWT 2017), 2016 (Velká zlatá medaile PWT 2020), 2017 (Velká zlatá medaile PWT 2021), 2018 (Velká zlatá medaile PWT 2022) a 2019 (nový ročník - zatím bez ocenění v soutěži PWT). Pokud máte zájem o setkání s výjimečnými víny, neváhejte a objednejte si tuto sadu.

Produkce

Asi 3,000 lahví ročně.

Další ocenění

Vínařství Boeri Alfonso bylo oceněno jako '5-hvězdičkové vinařství' („vynikající vinařství s nejvyšším standardem kvality vín“) za výsledky dosažené v soutěži Prague Wine Trophy pro rok 2013, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020 a 2022.