Montebello 2024, Roero Arneis DOCG

Vinice

Cru vinice Montebello v katastru obce Vezza d'Alba, rozloha 0,8 ha, celá v denominaci Roero Arneis DOCG; svah v nadmořské výšce zhruba 260 m. nad mořem se západní expozicí; keře jsou staré asi 20 roků - výsadba v roce 1983.

Výroba

Začátkem července proběhla zelená sklizeň, ruční sběr s výběrem nejlepších hroznů pro další zpracování proběhl 12. září. Po drcení a jemném lisování hroznů proběhla studená macerace na slupkách po dobu 12 hodin, následovala fermentace při kontrolované teplotě 15C po dobu 7 dnů, víno zrálo v nerezovém tanku po dobu asi 5 měsíců, celou dobu na kvasničních kalech. Lahvování proběhlo 28.3. 2024 a víno leželo na láhvi alespoň 3 měsíce, než bylo připraveno na cestu k zákazníkovi.

Zajímavost

Arneis je stará piemontská odrůda, první písemné zmínky o Arneis jsou již okolo roku 1600. Tradičně se toto víno přidávalo do vín Nebbiolo, aby 'otupilo hrany' výrazných taninů. V současnosti jsou k dispozici technologické možnosti, jak výrazné taniny 'zkrotit' a Arneis se používá především k výrobě odrůdových vín. Nejvýznamnější oblasti pěstování této odrůdy jsou Langhe, Monferrato a především oblast Roero, která byla povýšena do nejvyšší denominace DOCG, a odkud pochází i naše víno Arneis.

Výraz "arneis" v piemontském dialektu znamená "zlobivý chlapec" a odkazuje na náročnost při pěstování této odrůdy. 

Produkce

1,160 očíslovaných láhví v roce 2024

Další ocenění

Hodnoceno na Jižním svahu: 16. ledna 2025 (ročník 2023)

Vínařství Vinory bylo oceněno jako '5-hvězdičkové vinařství' („vynikající vinařství s nejvyšším standardem kvality vín“) za výsledky dosažené v soutěži Prague Wine Trophy pro rok 2025.