Prohlédnuté produkty

Slevy

Sleva! Massara 2013, Barolo DOCG

Massara 2013, Barolo DOCG

M301

Nový produkt

Barolo je největší víno Piemontu a jedna z nejprestižnějších klasifikací v celé Itálii. Barolo Massara je velké víno pro výjimečnou příležitost! Také vhodné pro archivaci - toto víno je výtečné k pití již nyní a má potenciál dalšího zlepšování po dobu nejméně dalších minimálně 5 let.

Více informací

794 Kč s DPH

-6%

 845 Kč s DPH 

Parametry

Země původuItálie
RegionPiemont
Barvarubínově červená s oranžovými tóny s postupujícím věkem vína
Vůněovocná a intenzivní, ve vůni převládají červené bobule, cítíme i kořenité tóny a ušlechtilé dřevo
Chuťplné robustní tělo, výrazně suché s výraznými tříslovinami, cítíme vliv dřeva z dubových sudů Doporučujeme dekantovat 2-3 hodiny před začátkem konzumace.
Obsah cukruSuché
OdrůdaNebbiolo
Ročník2013
Alkohol14.0%
Archivace10 roků
PříležitostSpolečník pro 'velkou příležitost'
Jídlopokrmům z červeného masa a zvěřiny, vyzrálým sýrům

Více informací

Vinice

'Cru' vinice v městečku Verduno, svah s jihovýchodní až jižní orientací a temeno kopce, půda převážně hlinito-vápenitá

Výroba

Ruční sběr s výběrem nejlepších hroznů pro další zpracování probíhá v polovině října. Fermentace probíhá v nerezovém tanku po dobu asi 20 dnů a následuje zrání ve velkém dubovém sudu po dobu 24 měsíců, následuje lahvování a další ležení na lahvi po dobu minimálně 12 měsíců, než je víno připraveno na cestu k zákazníkovi.

Zajímavost

Z odrůdy Nebbiolo se vyrábějí nejvíce ceněná vína (nejen) severní Itálie - vedle vína Barolo také Barbaresco, případně významné denominace položené severněji - Ghemme a Gattinara. Hrozny k výrobě vína Barolo pocházejí z nejlepších poloh vinice. Samozřejmostí je maximální péče ve sklepě včetně dlouhého zrání na dřevě. Nebbiolo obecně a ve formě vína Barolo je vhodné k náročným úpravám červeného masa, zvěřině nebo vyzrálým sýrům. Případně jako společník k 'meditaci' u sklenky vína.

Produkce

Asi 10,000 lahví ročně.

Je Vám více než 18 let?

Tento elektronický obchod propaguje alkohol.

Ano Ne