Typ vína

Prohlédnuté produkty

Slevy

Langhe DOC Nebbiolo 2017

M303

Nový produkt

Langhe Nebbiolo je plné víno s výraznými tříslovinami (zatím nemělo čas se ‚zakulatit‘ – vhodné pro milovníky tvrdých vín) kombinující ovocitost s tóny dřeva z dubových sudů. Doporučujeme k dušeným a pečeným masům, zvěřině nebo k vyzrálým sýrům.

Více informací

430 Kč s DPH

Parametry

Země původuItálie
RegionPiemont
Barvarubínově červená
Vůněovocná a intenzivní, ve vůni převládají červené bobule, cítíme i kořenité tóny
Chuťplné tělo, výrazně suché s výraznými tříslovinami, cítíme vliv dřeva z dubových sudů
Obsah cukruSuché
OdrůdaNebbiolo
Ročník2017
Alkohol14.0%
Archivace5 - 8 roků
OceněníPrague Wine Trophy 2019: Velká zlatá medaile a titul "Prague Premium Gold"
PříležitostGastronomie
Jídlopokrmům z červeného masa a zvěřiny, vyzrálým sýrům

Více informací

Vinice

mladá 'barolová' vinice v městečku Verduno, svah s jižní orientací, půda převážně hlinito-vápenitá

Výroba

Ruční sběr s výběrem nejlepších hroznů pro další zpracování probíhá v polovině října. Fermentace probíhá v nerezovém tanku po dobu asi 20 dnů a následuje zrání ve velkém dubovém sudu po dobu 10 měsíců, následuje lahvování a další ležení na lahvi po dobu 4 měsíců, než je víno připraveno na cestu k zákazníkovi.

Zajímavost

Z odrůdy Nebbiolo se vyrábějí nejvíce ceněná vína (nejen) severní Itálie - vína Barolo a Barbaresco. Hrozny k výrobě tohoto vína pocházejí z mladé barolové vinice. Jedná se o jakési 'druhé víno' vinařství - z mladých keřů se vyrábí 'pouze' víno označené jako Langhe Nebbiolo DOC, jakmile vinice dosáhne dostatečného věku a víno začne být koncentrovanější, totéž víno se stane Barolem (samozřejmě s delším zráním na dřevě). Nebbiolo je vhodné k úpravám červeného masa, zvěřině nebo vyzrálým sýrům. Ochutnejte víno podobné vínu Barolo za cenu výrazně příznivější Vaší peněžence.

Produkce

Asi 10,000 lahví ročně.

Další ocenění

Grand Test Langhe Nebbiolo: 2. místo za 90,63 bodů, Wine & Degustation 02/2021

Je Vám více než 18 let?

Tento elektronický obchod propaguje alkohol.

Ano Ne