Prohlédnuté produkty

Slevy

Laccento 2010, Ruche di Castagnole Monferrato DOCG

M201

Nový produkt

Víno "Laccento" tvoří vrchol produkce odrůdy Ruché vinařství Montalbera. Vína Ruché vykazují charakter podobný bílým vínům – vzdáleně připomínají vína z odrůdy Tramín kořenný. Pijte je mírně podchlazená, nejlépe 16-18ºC. Doporučujeme zvláště k  úpravám červeného masa a zvěřiny nebo vyzrálým sýrům.

Poslední láhve.

Více informací

356 Kč s DPH

-20%

 445 Kč s DPH 

Parametry

Země původuItálie
RegionPiemont
Barvaintenzivní rubínově červená s fialovými záblesky u mladého vína, které postupně přechází do barvy granátů
Vůněintenzivní a komplexní aroma zahrnující řadu vůní od lesních bobulí, marmelády, orientálního koření a černého pepře
Chuťpo napití máme pocit 'plných úst'; víno má plné tělo, je vyvážené s dlouhým trváním
Obsah cukruSuché
OdrůdaRuché
Ročník2014
Alkohol13.5%
Archivace5 - 8 roků
OceněníPrague Wine Trophy 2015: Zlatá medaile a titul "Prague Gold"
PříležitostVychutnání vína 'jen tak'
Jídlodoporučujeme k pokrmům z červeného masa a zvěřiny a k vyzrálým sýrům, doporučená teplota podávání: víno má být mírně ochlazeno, okolo 16 - 18°C

Více informací

Vinice

Bricco Montalbera poblíže Castagnole Monferrato, vinice leží na svahu ve výšce okolo 280 m. n m. s jižní orientací, réva je pěstována metodou Guyot

Výroba

Na konci července probíhá probírka hroznů, ruční sběr s (mírně přezrálých) hroznů probíhá na přelomu září a října. Pro další zpracování jsou vybrány jen nejlepší hrozny a výroba probíhá pouze v nejlepších rocích. Fermentace na slupkách probíhá v nerezovém tanku při kontrolované teplotě po dobu 12-14 dnů. Následuje zrání v nerezovém tanku po dobu asi 10 měsíců, následuje lahvování a ležení na lahvi alespoň 12 měsíců, než je víno připraveno na cestu k zákazníkovi.

Zajímavost

Ruché je modrá odrůda vína, kterou ve středověku přinesli mniši z Francie, pravděpodobně z oblasti horního Savojska, a v oblasti Monferrato v Piemontu nalezla optimální klimatické a půdní podmínky. V 80. Letech minulého století málem vymizela, ale podařilo se zachránit několik posledních hlav. Pouze 7 vinařských obcí má právo produkovat vína nejvyšší kategorie Ruché DOCG. Vinařství Montalbera, které se specializuje na výrobu vína Ruché, stojí v čele hnutí za obnovu této odrůdy a samo vlastní více než 60 hektarů z celkové rozlohy asi 100 hektarů vinic kategorie DOCG.

Produkce

Asi 8,000 lahví jen v nejlepších letech.

Další ocenění

Migliori Vini Italiani (Luca Maroni): 98 bodů z 99; Gamberro Rosso: 2 skleničky

Je Vám více než 18 let?

Tento elektronický obchod propaguje alkohol.

Ano Ne