Prohlédnuté produkty

Slevy

Sleva! Laccento 2014, Ruche di Castagnole Monferrato DOCG

Laccento 2010, Ruche di Castagnole Monferrato DOCG

M201

Nový produkt

Víno "Laccento" tvoří vrchol produkce odrůdy Ruché vinařství Montalbera. Vína Ruché vykazují charakter podobný bílým vínům – vzdáleně připomínají vína z odrůdy Tramín kořenný. Pijte je mírně podchlazená, nejlépe 16-18ºC. Doporučujeme zvláště k  úpravám červeného masa a zvěřiny nebo vyzrálým sýrům.

Více informací

356 Kč s DPH

-20%

 445 Kč s DPH 

Parametry

Země původuItálie
RegionPiemont
Barvaintenzivní rubínově červená s fialovými záblesky u mladého vína, které postupně přechází do barvy granátů
Vůněintenzivní a komplexní aroma zahrnující řadu vůní od lesních bobulí, marmelády, orientálního koření a černého pepře
Chuťpo napití máme pocit 'plných úst'; víno má plné tělo, je vyvážené s dlouhým trváním
Obsah cukruSuché
OdrůdaRuché
Ročník2014
Alkohol13.5%
Archivace5 - 8 roků
OceněníPrague Wine Trophy 2015: Zlatá medaile a titul "Prague Gold"
PříležitostVychutnání vína 'jen tak'
Jídlodoporučujeme k pokrmům z červeného masa a zvěřiny a k vyzrálým sýrům, doporučená teplota podávání: víno má být mírně ochlazeno, okolo 16 - 18°C

Více informací

Vinice

Bricco Montalbera poblíže Castagnole Monferrato, vinice leží na svahu ve výšce okolo 280 m. n m. s jižní orientací, réva je pěstována metodou Guyot

Výroba

Na konci července probíhá probírka hroznů, ruční sběr s (mírně přezrálých) hroznů probíhá na přelomu září a října. Pro další zpracování jsou vybrány jen nejlepší hrozny a výroba probíhá pouze v nejlepších rocích. Fermentace na slupkách probíhá v nerezovém tanku při kontrolované teplotě po dobu 12-14 dnů. Následuje zrání v nerezovém tanku po dobu asi 10 měsíců, následuje lahvování a ležení na lahvi alespoň 12 měsíců, než je víno připraveno na cestu k zákazníkovi.

Zajímavost

Ruché je modrá odrůda vína, kterou ve středověku přinesli mniši z Francie, pravděpodobně z oblasti horního Savojska, a v oblasti Monferrato v Piemontu nalezla optimální klimatické a půdní podmínky. V 80. Letech minulého století málem vymizela, ale podařilo se zachránit několik posledních hlav. Pouze 7 vinařských obcí má právo produkovat vína nejvyšší kategorie Ruché DOCG. Vinařství Montalbera, které se specializuje na výrobu vína Ruché, stojí v čele hnutí za obnovu této odrůdy a samo vlastní více než 60 hektarů z celkové rozlohy asi 100 hektarů vinic kategorie DOCG.

Produkce

Asi 8,000 lahví jen v nejlepších letech.

Další ocenění

Migliori Vini Italiani (Luca Maroni): 98 bodů z 99; Gamberro Rosso: 2 skleničky

Je Vám více než 18 let?

Tento elektronický obchod propaguje alkohol.

Ano Ne