Prohlédnuté produkty
Druhé víno z Chateau Lilian Ladouys...
X1708
Nový produkt
Druhé víno z Chateau Lilian Ladouys je příjemné čerstvé víno s vůní zralého červeného ovoce. V chuti opět dominuje zralé červené ovoce. Harmonické víno s polo-plným tělem. Společník pro snoubení s jídlem, doporučujeme pro párování s pokrmy z červeného masa nebo výběrem polozralých a vyzrálých sýrů.
Tento produkt již není na skladě
Datum dostupnosti:
Země původu | Francie |
Region | Bordeaux |
Barva | intenzivní rubínová |
Vůně | převládá zralé červené ovoce, cítíme i kořenité tóny |
Chuť | v polo-plném těle dominuje chuť zralého červeného ovoce, na patře působí sametovým dojmem, v samém závěru cítíme i jemné třísloviny |
Bio | víno bylo pěstováno a vyrobeno podle zásad šetrného přístupu k přírodě ale bez oficiální certifikace |
Obsah cukru | Suché |
Odrůda | kupáž Cabernet Sauvignon, Merlot a Cabernet Franc |
Ročník | 2017 |
Alkohol | 13.0% |
Archivace | 5 - 8 roků |
Ocenění | Prague Wine Trophy 2022: Zlatá medaile a titul "Prague Gold" |
Příležitost | Gastronomie |
Jídlo | doporučujeme k pokrmům z červeného masa anebo výběru polozralých a vyzrálých sýrů |
Vinice
Vinice se nachází se v malé nadmořské výšce s rovinným profilem (levý břeh řeky Garonny nedaleko jejího ústí), půda je převážně štěrková s naplaveninami, průměrné stáří keřů je asi 25 roků. Osázené odrůdy: zhruba dvě třetiny vinice jsou osázeny odrůdou Cabernet Sauvignon, jedna třetina plochy odrůdou Merlot, doplňuje je odrůdy Cabernet Franc s několika procenty výsadby.
Výroba
Na konci července probíhá probírka hroznů, sběr hroznů probíhal v několika fázích podle zralosti hroznů na jednotlivých tratích od konce září (Merlot a Petit Verdot) až do druhé poloviny října (Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc). Složení odrůd v tomto ročníku: 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot a malé množství Cabernet Franc a Petit Verdot. Po fermentaci proběhlo zrání v nových barrique soudcích po dobu 12 měsíců, následuje lahvování a ležení na lahvi, než je víno připraveno na cestu k zákazníkovi.