Il Moggio 2020, Umbria IGT Grechetto

Vinice

Hrozny pochází z vybraných poloh několika vinic v obci Trebbio a Fontanella na předměstí města Perugia. Vinice se nachází v nadmořské výšce asi 300 m. n m., různé svahy s jiho-východní, jižní a jiho-západní expozicí, průměrné stáří keřů je asi 10 roků. Půda je středně těžká, převažují kombinace vápencových a jílovitých půd. Hustota hlav 4000 na hektar.

Výroba

Na konci července probíhá probírka hroznů, ruční sběr hroznů proběhl poměrně pozdě - až v prvním týdnu října. Pro výrobu vína byly použity jen nejlepší hrozny, první výběr proběhl při sběru na vinici a druhů ještě před zpracováním ve sklepě. Fermentace proběhla v barrique soudcích z francouzského dubu, stejně tak i zrání po dobu 10 měsíců. Dále lahvování a ležení na lahvi nejméně 10 měsíců, než bylo víno připraveno na cestu k zákazníkovi. Výsledkem je plné komplexní víno s silnou osobností. 

Zajímavost

Vinařství Goretti Vini má již více než stoletou tradicí, rodina Goretti se usadila v tomto místě krátce po roku 1900. Najdeme je v regionu Umbria (jižně od Toskánska) ve vinařské obci Pila, kde dosud stojí původní ‚cantina‘ a většina rodinných vinic, nový sklep "Le Mura Saracene" vybavený moderními technologiemi byl nedávno vybudován v historickém městečku Montefalco. Bílá odrůda Grechetto je považována za 'rodinné stříbro' regionu Umbrie, používá se k výrobě odrůdových vín a populární je také v kupážích, především s odrůdou Trebbioano nebo Malvasia. Víno je vhodné k jemným pokrmům - zeleninovým salátům, rybě nebo měně výrazným úpravám drůbeže. 

Produkce

Asi 3,000 lahví ročně

Další ocenění

Předešlé ročníky získaly tato ocenění v soutěži Prague Wine Trophy:

PWT 2022: Regionální šampión (Nejlepší bílé odrůdové víno z Itálie) a Velká zlatá medaile za 94 bodů

Další ocenění 

Vínařství Goretti Vini bylo oceněno jako '5-hvězdičkové vinařství' („vynikající vinařství s nejvyšším standardem kvality vín“) za výsledky dosažené v soutěži Prague Wine Trophy pro rok 2022.