Prohlédnuté produkty

Slevy

Foglio 16 2011, Piemonte DOC Albarossa

V102

Nový produkt

Foglio 16 z odrůdy Albarossa, vyšlechtěné křížením dvou významných odrůd Piemontu – Barbera a Nebbiolo – z nichž si vzala do vínku to nejlepší, ovocitost i pěkné třísloviny. Doporučujeme k pokrmům z červeného masa a zvěřiny a k vyzrálým sýrům. Nebo samotné jako ‚zlatý hřeb večera‘.

Více informací

277 Kč s DPH

-30%

 395 Kč s DPH 

Parametry

Země původuItálie
RegionPiemont
Barvatmavě rubínová až do černa, vidíme i zřetelné purpurové záblesky
Vůněnádherná a intenzivní vůně zralého ovoce (červené bobule, třešně a švestky), marmelády a také vanilku a lékořici z dubových sudů
Chuťvíno má plné tělo, je vyvážené; na patře cítíme zralé ovoce (třešně, švestky) se slabým nádechem živočišných chutí, chuť má dlouhé trvání
Obsah cukruSuché
OdrůdaAlbarossa
Ročník2011
Alkohol14.0%
Archivace5 - 8 roků
OceněníDalší ocenění - viz popis vína
PříležitostSpolečník pro 'velkou příležitost'
Jídlopokrmům z červeného masa a zvěřiny a k vyzrálým sýrům, doporučená teplota podávání vína je 16 - 18°C

Více informací

Vinice

vinice nazvaná Foglio 16 v městečku Cassine orientovaná k jihu a jihovýchodu; plocha vinice cca 4.5ha, keře pěstované metodou Guyot jsou staré asi 12 roků

Výroba

V červenci probíhá zelená sklizeň, ruční sběr s výběrem nejlepších hroznů pro další zpracování probíhá v polovině října. Po sběru vybraných hroznů probíhá jejich pečlivé lisování; fermentace probíhá v nerezových tancích s řízenou kontrolou teploty, následuje zrání v dubových sudech o obsahu 15hl po dobu 18 měsíců a finálně víno zraje na láhvi po dobu 6 měsíců, než je připraveno na cestu k zákazníkovi.

Zajímavost

Foglio 16, nazvané podle vinice, ze které pochází hrozny použité k výrobě, je víno vyrobené z odrůdy Albarossa, relativně mladé odrůdy vyšlechtěné křížením dvou významných odrůd Piemontu - Barbery a Nebbiola. Vína vyrobená z této odrůdy mají vlastnosti podobné vínům z Barbery s výrazným ovocným charakterem, z Nebbiola pak získalo více taninů a plnější tělo.

Produkce

Asi 14,000 lahví ročně.

Další ocenění

Foglio 16 2008 získalo za 91/100 bodů Velkou zlatou Medaili a titul Prague Premium Gold.

.

Je Vám více než 18 let?

Tento elektronický obchod propaguje alkohol.

Ano Ne