Prohlédnuté produkty
Chateau MAlartic-Lagraviére, AOC...
X0507
Nový produkt
Chateau MAlartic-Lagraviére, AOC Pessac-Léognan představuje jemné a elegantní víno z tradičních bílých odrůd Bordeaux: dominující Sauvignon Blanc s příměsí Sémillon. Víno pro velkou příležitost.
Tento produkt již není na skladě
Datum dostupnosti:
Počet | Cena | Ušetříte |
---|---|---|
3 | 1 106 Kč | Až do 1 422 Kč |
Země původu | Francie |
Region | Bordeaux |
Barva | slámově žlutá se zelenými tóny |
Vůně | elegantní vůně ve které cítíme exotické ovoce a citrusy |
Chuť | plné ovocné tělo s dlouhou perfektně balancovanou chutí |
Bio | víno bylo pěstováno a vyrobeno podle zásad šetrného přístupu k přírodě ale bez oficiální certifikace |
Obsah cukru | Suché |
Odrůda | Sauvignon Blanc (90%) a Sémillon (10%) |
Ročník | 2005 |
Alkohol | 13.0% |
Archivace | 12 - 15 roků |
Ocenění | Další ocenění - viz popis vína |
Příležitost | Společník pro 'velkou příležitost' |
Jídlo | pokrmům z ryb a mořských plodů, těstovinám, a pokrmům z bílého masa |
Vinice
Na vinici převažuje jílovitá půda se štěrkovým podložím, svah s jižní a jihovýchodní orientací; plocha osázení bílými odrůdami je asi 7 ha (z celkových asi 53 ha) ve složení Sauvignon Blanc 80% a Semillon 20%, réva je pěstována metodou Guyot, průměrné stáří keřů je 25 roků.
Výroba
Zelená sklizeň proběhla v první polovině července. Vlastní sklizeň proběhla postupně podle dozrávání jednotlivých tratí mezi 25. srpnem a 1. září (Sauvignon Blanc) a 5. do 8. září (Sémillon). Hrozny jsou sbírány ručně a do sklepa jsou dopravovány v malých bedýnkách, aby se zamezilo porušení slupek a následné oxidaci moštu. Zde ještě probíhá ruční výběr hroznů, jemné lisování a následuje fermentace v použitých barrique sudech z francouzského dubu. Po fermentaci následuje zrání v barikových soudcích (50% nových) po dobu 11 měsíců - celou dobu na kvasničních kalech, následuje lahvování a ležení na lahvi, než je víno připraveno na cestu k zákazníkovi.
Zajímavost
Počátek historie usedlosti Malartic-Lagraviére sahá do 18. století, od 90.let minulého století je usedlost vlastněna rodinnou Bonnie. Celková rozloha vinic 53 hektarů, rozdělených v poměru 46 hektarů modrých odrůd pro výrobu červeného vína a 7 hektarů bílých odrůd pro výrobu bílého vína. Půda vinic je převážně štěrková s vápencovým podložím, průměrné stáří vinic je 25 roků.
Ocenění
Robert Parker: 92/100, Wine Enthusiasist: 91/100, Neil Martin" 92/100, James Suckling" 91/100, Jancis Robinson : 16.5/20