Typ vína

Prohlédnuté produkty

Slevy

Cannonau di Sardegna DOC 2018

C301

Nový produkt

Vína Cannonau jsou výtečným společníkem k pokrmům z červeného masa nebo k vyzrálým sýrům. Takové je i naše víno, charakteristický reprezentant odrůdy! :-)

Více informací

345 Kč s DPH

Parametry

Země původuItálie
RegionSardinie
Barvaintenzivní rubínově červená s fialovými odlesky
Vůněpříjemná kombinace ovocných a květinových vůní - cítíme třešně, ostružiny, fíky, růžové květy ale i lékořici
Chuťintenzivní a harmonické víno, na patře cítíme ovocné tóny - třešně, švestky, lesní ovoce, ale také příjemnou kyselinku a třísloviny, víno má dlouhé trvání
Biovíno bylo pěstováno a vyrobeno podle zásad šetrného přístupu k přírodě ale bez oficiální certifikace
Obsah cukruSuché
OdrůdaCannonau
Ročník2018
Alkohol13.5%
Archivace3 – 5 roků
OceněníPrague Wine Trophy 2020: Velká zlatá medaile a titul "Prague Premium Gold"
PříležitostGastronomie
Jídlovhodné pokrmům z červeného masa, grilované zelenině nebo vyzrálým sýrům

Více informací

Vinice

Hrozny pochází z několika vinic ve městě Usini, svahy s jižní a jihovýchodní orientací v nadmořské výšce 230 - 250 m. n m., složení půdy je založeno na jílovitých půdách s vysokým obsahem vápence; stáří keřů mezi 15 a 25 roky.

Výroba

Zelená sklizeň s redukcí hroznů probíhá v první polovině července, ruční sběr s výběrem hroznů pro další zpracování proběhl v první polovině října. Fermentace proběhla v nerezovém tanku při kontrolované teplotě po dobu 12 dnů, z toho na slupkách pouze 5 dnů. Následuje zrání v nerezovém tanku po dobu asi 9 měsíců, následuje lahvování a ležení na lahvi asi 2 měsíce, než je víno připraveno na cestu k zákazníkovi.

Zajímavost

Díky vysokému počtu slunečných dnů, blízkosti moře a téměř neustávajícím větrům mají zdejší vinice ideální mikroklima a dávají zde pěstovaným vínům výtečné aroma, strukturu a specifický charakter. 

Produkce

Asi 3,000 lahví ročně.

Je Vám více než 18 let?

Tento elektronický obchod propaguje alkohol.

Ano Ne