Žádné produkty
Typ vína
- Typ vína
- Země původu
- Odrůda
- Aglianico
- Albarossa
- Alicante Bouschet
- Antao Vaz
- Aragonez
- Arinto
- Arneis
- Barbera
- Bellone
- Bombino Bianco
- Brachetto
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Cagnulari
- Canaiolo
- Cannonau
- Carignano
- Casavecchia
- Cesanese
- Ciliegiolo
- Coda di Pecora
- Coda di Volpe
- Colorino
- Cortese
- Veltlínské červené rané
- Corvina
- Croatina
- Dolcetto
- Falanghina
- Favorita
- Fiano
- Frankovka
- Freisa
- Friulano
- Garganega
- Glera
- Greco
- Grechetto
- Grignolino
- Chardonnay
- Malvasia
- Malvasia del Lazio
- Malvasia di Candia
- Merlot
- Molinara
- Montepulciano
- Moscato
- Muscat Ottonel
- Muškát žlutý
- Nascetta
- Nebbiolo
- Negroamaro
- Nerello Mascalese
- Nero Buono
- Nero di Troia
- Neuburger
- Pallagrello Bianco
- Pallagrello Nero
- Passerina
- Pecorino
- Pelaverga
- Primitivo
- Refosco dal Peduncolo Rosso
- Ribolla Gialla
- Rondinella
- Ruché
- Rulandské bílé
- Rulandské modré
- Ryzlink vlašský
- Rulandské šedé
- Sagrantino
- Sangiovese
- Sauvignon Blanc
- Schioppettino
- Syrah (Shiraz)
- Svatovavřinecké
- Tazzelenghe
- Timorasso
- Touriga Nacional
- Trebbiano
- Trebbiano Abruzzese
- Trebbiano Giallo
- Trebbiano Spoletino
- Trebbiano Toscano
- Veltlínské červené
- Veltlínské zelené
- Verdelho
- Vermentino
- Viognier
- Zweigeltrebe
- Doplňkový prodej
Prohlédnuté produkty
-
Bevión Selezione 2017,...
Chardonnay Bevión Selezione tvoří...
-
Chateau Croix Mouton Cuvee Joseph Limited 2020, AOP Bourgeois Superieur
Víno Cuvée Joseph Limited z Chateau...
565 Kč -5% 595 Kč
Bevión Selezione 2017, Piemonte DOC Chardonnay
B112
Nový produkt
Chardonnay Bevión Selezione tvoří pomyslný vrchol produkce bílých vín vinařství Boeri Alfonso. Víno ve ‚francouzském stylu‘, doporučujeme milovníkům těžkých barikovaných vín. Víno lze párovat s výraznými pokrmy z ryb, vyzrálými sýry nebo si jej můžeme vychutnat samotné ‚jen tak‘.
Poslední láhve.
Parametry
| Země původu | Itálie |
| Region | Piemont |
| Barva | slámově žlutá až do zlatava |
| Obsah cukru | Suché |
| Odrůda | Chardonnay |
| Ročník | 2017 |
| Alkohol | 14.5% |
| Archivace | 5 - 8 roků |
| Ocenění | Prague Wine Trophy 2019: Zlatá medaile a titul "Prague Gold" |
| Příležitost | Společník pro 'velkou příležitost' |
Více informací
Vinice
Rodinná vinice Bevion v městečku Costigliole d’Asti; svah s jihovýchodní orientací, stáří keřů asi 45 roků; půda převážně jílovito-vápenitá
Výroba
V červenci probíhá zelená sklizeň, ruční sběr s výběrem nejlepších hroznů probíhá v polovině září. Fermentace probíhá v nerezovém tanku při kontrolované teplotě po dobu 15 dnů. Následuje zrání v nových barrique soudcích po dobu 12 měsíců, následuje lahvování a ležení na lahvi po dobu dalších 12 měsíců, než je víno připraveno na cestu k zákazníkovi.
Zajímavost
Chardonnay je jediná globální odrůda, která se v regionu Piemont prosadila. A to důkladně, mezi piemontskými vinaři je velice oblíbená – téměř každý druhý vinař tuto odrůdu pěstuje a vytváří z ní odrůdová vína. Název našeho vína pochází z názvu vinice, z které pochází hrozny použité k výrobě tohoto vína. K výrobě Bevión Selezione jsou používány hrozny z révy staré téměř 40 roků a představuje vrchol produkce bílých vín vinařství Boeri Alfonso. Výtečné víno k výjimečným příležitostem. Velké víno spíše 've francouzském stylu' (školené 12 měsíců v nových barrique soudcích) vhodné k jídlu, především kvalitním pokrmům z ryb nebo mořských plodů nebo k vyzrálým sýrům, ale je vhodné i k samostatnému pití.
Produkce
Asi 3,000 lahví ročně.
Další ocenění
Předchozí ročníky získaly ocenění na Prague Wine Trophy:
PWT 2017, Prague Regional Champion (Nejlepší Chardonnay z Itálie) a Prague Gold pro Bevion Selezione 2014
PWT 2016, Prague Gold pro Bevion Selezione 2012
PWT 2015, Prague Gold pro Bevion Selezione 2011
PWT 2014, Prague Gold pro Bevion Selezione 2010
PWT 2010, Prague Gold pro Bevion Selezione 2007
V ročnících 2015 a 2013 vinař toto víno nedělal, protože klimatické podmínky těchto roků nezaručovaly dostatečnou kvalitu hroznů pro víno 'Selezione'.
Vínařství Boeri Alfonso bylo oceněno jako '5-hvězdičkové vinařství' („vynikající vinařství s nejvyšším standardem kvality vín“) za výsledky dosažené v soutěži Prague Wine Trophy pro rok 2013, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020 a 2022.