Prohlédnuté produkty
Tato Barbera je základní víno...
Druhé víno z Chateau Lilian Ladouys...
B101
Nový produkt
Tato Barbera je základní víno vinařství, harmonické ovocité víno vhodné k téměř jakémukoliv jídlu s výjimkou těžkých úprav červeného masa nebo zvěřiny. Bezkonkurenční víno v poměru kvalita/cena. Doporučujeme zvláště k těstovinám a lehkým úpravám masa.
Tento produkt již není na skladě
Datum dostupnosti:
Počet | Cena | Ušetříte |
---|---|---|
6 | 203 Kč | Až do 135 Kč |
12 | 198 Kč | Až do 324 Kč |
Země původu | Itálie |
Region | Piemont |
Barva | tmavě rubínová, v období plné zralosti může získat až hnědavé tóny |
Vůně | intenzivní a dlouhotrvající kombinace ovocných vůní - třešně, švestky |
Chuť | harmonické a pěkně vyvážené víno se středně plným tělem, příjemnou kyselinkou v harmonii s tříslovinami; na patře cítíme vyzrálé tmavé ovoce - borůvky, rybíz, třešně, višně, víno má dlouhý závěr |
Obsah cukru | Suché |
Odrůda | Barbera |
Ročník | 2023 |
Alkohol | 14.0% |
Archivace | 2 - 4 roky |
Ocenění | Prague Wine Trophy 2024: Zlatá medaile, "Prague Gold" |
Příležitost | Gastronomie |
Jídlo | Barbera je univerzální víno, které může doprovázet všechny chody, od předkrmu až po talíř s výběrem sýrů na závěr |
Vinice
Rodinná vinice Bricco Quaglia v městečku Costigliole d’Asti; svah s jižní orientací, stáří keřů asi 20 roků; půda převážně jílovito-vápenitá
Výroba
Ruční sběr s výběrem hroznů pro další zpracování probíhá v první polovině října. Fermentace na slupkách probíhá v nerezovém tanku při kontrolované teplotě po dobu 8 dnů. Následuje zrání v nerezovém tanku po dobu asi 8 měsíců, následuje lahvování a ležení na lahvi asi 4 měsíce, než je víno připraveno na cestu k zákazníkovi.
Zajímavost
Barbera je nejrozšířenější odrůda oblasti Piemont, touto odrůdou je osázeno více než 50% plochy vinic v Piemontu. Naše Barbera je základní víno vinařství, harmonické víno vhodné k téměř jakémukoliv jídlu s výjimkou těžkých úprav červeného masa nebo zvěřiny. Bezkonkurenční víno v poměru kvalita/cena - toto víno ročník co ročník získává Zlatou medaili na soutěži Prague Wine Trophy.
Produkce
Asi 30,000 lahví ročně.
Další ocenění
Předchozí ročníky získaly ocenění na Prague Wine Trophy:
PWT 2023, Prague Gold pro Barbera 2021
PWT 2022, Prague Gold pro Barbera 2020
PWT 2021, Prague Gold pro Barbera 2019
PWT 2020, Prague Gold pro Barbera 2018
PWT 2019, Prague Gold pro Barbera 2017
PWT 2018, Prague Premium Gold pro Barbera 2016
PWT 2016, Prague Gold pro Barbera 2014
PWT 2015, Prague Gold pro Barbera 2012
PWT 2013, Prague Gold pro Barbera 2011
Vínařství Boeri Alfonso bylo oceněno jako '5-hvězdičkové vinařství' („vynikající vinařství s nejvyšším standardem kvality vín“) za výsledky dosažené v soutěži Prague Wine Trophy pro rok 2013, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020, 2022, 2023 a 2024.
Víno ročníku 2017 bylo hodnoceno na Jižním svahu, leden 2019