La Marescialla představuje vrchol...
Insolia (někdy také Inzolia) je původní sicilská odrůda. Původ odrůdy není jasný, podle některých pramenů je zmiňována už v knize Plinia Staršího pod jménem "Irziola", ale není to potvrzeno. Pravděpodobně vznikla křížením původních odrůd, které na Sicílii přivezli staří Řekové. Mimo ostrov Sicílii se s touto odrůdou setkáme pouze v menší míře v ...
Insolia (někdy také Inzolia) je původní sicilská odrůda. Původ odrůdy není jasný, podle některých pramenů je zmiňována už v knize Plinia Staršího pod jménem "Irziola", ale není to potvrzeno. Pravděpodobně vznikla křížením původních odrůd, které na Sicílii přivezli staří Řekové. Mimo ostrov Sicílii se s touto odrůdou setkáme pouze v menší míře v Toskánsku (zde je zpravidla uváděna jako Ansonica). Na Sicílii se její pěstování soustředí především v západní části ostrova. Historicky byla známá použitím ve fortifikovaných vínech Marsala. V poslední době ale převládá produkce klasických tichých bílých vín, ať už odrůdových nebo kupáží. V současné době je rozloha vinic necelých 6000 hektarů.
Víno Carinda z odrůdy Insolia je jemné harmonické víno. Doporučujeme k mořským plodům, výborné také k rybám, zeleninovým salátům nebo čerstvým sýrům.
V srpnové nabídce Vám přinášíme výběr šesti vín (pět bílých a jedno růžové) s nízkým obsahem alkoholu (12-12,5%). Všechna vína pocházejí ze slunného jihoitalského ostrova Sicílie.
Víno řady Fluente z odrůdy Insolia je jemné harmonické víno. Doporučujeme k rybám a mořským plodům, zeleninovým salátům nebo čerstvým sýrům.