Prohlédnuté produkty

Slevy

I Classici Primitivo 2015, Puglia IGT Primitivo

A107

Nový produkt

Červené víno z odrůdy Primitivo je ideální víno pro milovníky ovocitých vín s přítomností tříslovin i výraznou kyselinkou. Pozor na vyšší obsah alkoholu! Univerzální partner k široké paletě pokrmů od špaget přes pečené vepřové až po vyzrálé sýry (ideální kombinace se sýrem peccorino)

Více informací

212 Kč s DPH

-10%

 235 Kč s DPH 

Parametry

Země původuItálie
RegionApulie
Barvarubínově červená s fialovými odlesky
Vůněve víně cítíme širokou paletu vůní - od vůní zralých třešní maraska přes rybíz až k vůním fialek a také jemného koření
Chuťv plném těle si vychutnáme elegantní kombinaci ovocných chutí a jemných tříslovin s dlouhým aromatických závěrem na patře
Obsah cukruSuché
OdrůdaPrimitivo
Alkohol15.0%
Archivace3 – 5 roků
OceněníPrague Wine Trophy 2016: Zlatá medaile a titul "Prague Gold"
PříležitostGastronomie
Jídlošpagetám, pečenému vepřovému nebo vyzrálým sýrům (ideální kombinace se sýrem peccorino)

Více informací

Vinice

Hrozny pochází z rovinaté vinice, půda převážně jílovito-vápenitá.

Výroba

Ruční sklizeň probíhá v druhé polovině září. Po jemném lisování probíhá fermentace na slupkách po dobu asi 22 dnů, proběhlo jablečno-mléčné kvašení. Zrání probíhá v nerezovém tanku po dobu 8 měsíců. Následuje lahvování a další ležení na lahvi po dobu 4 měsíců, než je víno připraveno na cestu k zákazníkovi.

Zajímavost

Řada 'I Classici' ("Klasika") představuje čtyři typické odrůdy Apulie a má za cíl být naším průvodcem regionem Apulie a jeho tradičními víny. Jedním z nich je červené víno z odrůdy Primitivo, původem z oblasti dnešního Chorvatska, odkud byla na italský poloostrov přivezena v době římských výbojů. V současné době je odrůda Primitivo (ovšem pod jiným jménem: Zinfandel) široce rozšířena v zemích Nového světa, kam si ji s sebou brali italští emigranti. Ideální víno pro milovníky ovocitých vín s přítomností tříslovin i výraznou kyselinkou. Pozor na vyšší obsah alkoholu! Univerzální partner k široké paletě pokrmů od špaget přes pečené vepřové až po vyzrálé sýry (ideální kombinace se sýrem peccorino).

Produkce

Asi 3,000 lahví ročně

Je Vám více než 18 let?

Tento elektronický obchod propaguje alkohol.

Ano Ne