> Nealkoholická vína

Kategorie

Slevy

Vinařství Nealkoholická vína

Vína nealkoholická jsou stále populárnější alternativou k vínům klasickým. Ať už někdo nechce – kvůli zdravému životnímu stylu, anebo si nemůže vychutnat klasická vína – těhotné a kojící maminky či nemocní užívající prášky, které ve spojení s alkoholem mohou poškodit naše zdraví. Pro Vás máme výběr nealkoholických vín od výrobců, kteří se snaží, aby výsledný produkt byl co nejlepší a nejautentičtější.

Vína nealkoholická jsou stále populárnější alternativou k vínům klasickým. Ať už někdo nechce – kvůli zdravému životnímu stylu, anebo si nemůže vychutnat klasická vína – těhotné a kojící maminky či nemocní užívající prášky, které ve spojení s alkoholem mohou poškodit naše zdraví. Pro Vás máme výběr nealkoholických vín od výrobců, kteří se snaží, aby výsledný produkt byl co nejlepší a nejautentičtější. Začínáme s výběrem vín od vinařů z Francie, Itálie, Německa, Rakouska a Nového Zélandu, náš výběr budeme postupně upravovat podle aktuální nabídky nealkoholických vín na trhu.  


Tato vína se vyrábí dealkoholizací klasicky vyrobeného vína a to několika způsoby, nejčastější jsou dvě metody: reverzní osmóza a vakuová destilace. Reverzní osmóza probíhá tak, že jemnou membránou projde voda a alkohol, ale většina dalších složek vína již ne. Následně je možno alkohol oddělit od vody běžnou destilací a vodu do vína navrátit. Je třeba říci, že tato metoda, pokud má víno zůstat senzoricky zajímavé, je spíše vhodná pro oddělení menšího množství alkoholu než jeho úplné odstranění. Z tohoto pohledu je zajímavější druhá jmenovaná metoda – vakuová extrakce, která využívá odlišných teplot odparu alkoholu a dalších složek vína, navíc poměrně nízkých (do 30°C) díky využití vakua. Nealkoholická vína připravená tímto způsobem mohou být velmi příjemná (samozřejmě za předpokladu že je takové i klasické víno na vstupu) a nejsou dále upravována příliš drasticky, celkem běžné je dodání menšího množství hroznového moštu, sladkost navodí dojem plnosti místo alkoholu.


Metodu vakuové extrakce vyvinuli v Austrálii a australští a novozélandští vinaři jsou považováni za nejlepší a jejich dealkoholizovaná vína jsou často k nerozeznání od jejich ‚vstupního produktu‘. Proto uděláme výjimku a v našem výběru nealkoholických vín najdete i vína z těchto zemí, i když se jinak ve výběru vín striktně držíme produkce evropských vinařů. K Austrálii se také váže moje první setkání s nealkoholickým vínem: s touto ‚novinkou‘ jsem se poprvé setkal už v roce 1997 v Austrálii, kam jsem se dostal v rámci pracovních povinností. Tenkrát jsme znali nealkoholické Pito, ale o víně bez alkoholu jsme zatím (ani dlouho poté) neslyšeli. Tak jsem jako jeden ze suvenýrů z cesty za protinožci přivezl i tuto kuriozitu – láhev nealkoholického vína. Pokud si pamatuji, tenkrát dojem z nealkoholického vína nic moc, ale za ty téměř tři dekády /jak ten čas letí! :-( / prošly vinařské technologie dlouhou cestou a dnes už je dostatečný výběr mezi nealkoholickými víny v kvalitě, která nás dovede potěšit :-)

Zobrazit
Zobrazeno 1 – 7 z 7 položek
  • 299 Kč  315 Kč  -5%

    Víno Alkoholfrei cuvée je nealkoholická alternativa k bílým vínům, zejména pro milovníky chuti rakouských vín. Toto víno patří do kategorie vín polosladkých a tedy se hodí především jako společník k lehčím pokrmům, pokrmům z ryb a bílého masa nebo k tepelným úpravám zeleniny.

    299 Kč  315 Kč  -5%
    Do košíku Zobrazit
    Sleva!
    Přidat k porovnání
  • 299 Kč  315 Kč  -5%

    Víno Chenin Blanc 0.0 z vinařství Divin je nealkoholická alternativa k bílým vínům, zejména pro milovníky chuti vína Sauvignon Blanc nebo lehkých ryzlinků. Toto víno patří do kategorie vín suchých a hodí se především jako společník k lehčím pokrmům, pokrmům z ryb a mořských plodů, bílého masa nebo zeleninovým salátům.

    299 Kč  315 Kč  -5%
    Do košíku Zobrazit
    Sleva!
    Přidat k porovnání
  • 299 Kč  315 Kč  -5%

    Víno Pinot Noir 0.0 z vinařství Divin je nealkoholická alternativa k červeným vínům, zejména pro milovníky chuti vína Rulandské modré. Toto víno patří do kategorie vín suchých a hodí se především jako společník k úpravám bílého a červeného masa včetně zvěřiny (ne s těžkými omáčkami, abychom nepřebili delikátní chuť vína) nebo k výběru středně vyzrálých sýrů.

    299 Kč  315 Kč  -5%
    Do košíku Zobrazit
    Sleva!
    Přidat k porovnání
  • 318 Kč  335 Kč  -5%

    Víno Sauvignon Blanc z vinařství Misty Cove je nealkoholická alternativa k bílým vínům, zejména pro milovníky chuti vína Sauvignon Blanc. Toto víno patří do kategorie vín polosladkých a hodí se především jako společník k lehčím pokrmům, pokrmům z ryb a mořských plodů, bílého masa nebo zeleninovým salátům.

    318 Kč  335 Kč  -5%
    Do košíku Zobrazit
    Sleva!
    Přidat k porovnání
  • 337 Kč  355 Kč  -5%

    Víno Sauvignon Blanc Rosé Blush 0.0 z vinařství Divin je nealkoholická alternativa k perlivým a šumivým vínům, bílým nebo růžovým. Toto víno patří do kategorie vín polosladkých - Demi Sec a je vhodné jako aperitiv nebo jako společník k lehčím pokrmům, pokrmům z ryb a mořských plodů, bílého masa nebo zeleninovým salátům.

    337 Kč  355 Kč  -5%
    Do košíku Zobrazit
    Sleva!
    Přidat k porovnání
  • 280 Kč  295 Kč  -5%

    Víno Zero Zero je nealkoholická alternativa k vínům Prosecco. Toto víno patří do kategorie vín polosuchých a tedy se hodí především jako společník k pokrmům středomořské kuchyně, především pak k pokrmům z mořských plodů nebo zeleninovým salátům, také jako aperitiv, nebo pro užití si vína ‘jen tak’.

    280 Kč  295 Kč  -5%
    Do košíku Zobrazit
    Sleva!
    Přidat k porovnání
  • 309 Kč  325 Kč  -5%

    Víno Zip Zero je nealkoholická alternativa k bílým vínům, zejména pro milovníky chuti vína Sauvignon Blanc. Toto víno patří do kategorie vín suchých a hodí se především jako společník k lehčím pokrmům, pokrmům z ryb a mořských plodů, bílého masa nebo zeleninovým salátům.

    309 Kč  325 Kč  -5%
    Do košíku Zobrazit
    Sleva!
    Přidat k porovnání
Zobrazeno 1 – 7 z 7 položek

Je Vám více než 18 let?

Tento elektronický obchod propaguje alkohol.

Ano Ne